04 - Cadre Didactice

• Pt. accelerarea transferului solutului (mărirea
vitezei de extracţie), se poate mări:
– valoarea coeficientului de transfer K
• reducerea grosimii straturilor limită prin creşterea
turbulenţei
• prin contactarea fazelor în microcanale
–aria interfacială A
• dispersia unei faze în cealaltă sub forma unor picături de
dimensiuni cât mai mici
–potenţialul transferului, ∆C, lucrând în condiţii cât mai
depărtate de cele de echilibru, prin adăugarea unor
cantităţi proaspete de solvent:
• realizarea procesului în contracurent, în trepte, sau cu reflux
de solvent.
J =
K ⋅ A⋅
ΔC
Lucian Gavrilă – Tehnici de separare si concentrare in biotehnologii 13