04 - Cadre Didactice

• Extractoarele utilizate în bioprocese
trebuie să asigure separarea unor produse
uşor degradabile, ca urmare ele trebuie să
asigure viteze mari de transfer de masă în
condiţiile unor timpi de contact şi de
separare a fazelor foarte scurţi.
• Extractoarele comerciale care corespund
acestor exigenţe sunt:
– extractoarele centrifugale,
– extractoarele rotative cu agitare,
– extractoarele cu talere deplasate alternativ
pe verticală.
Lucian Gavrilă – Tehnici de separare si concentrare in biotehnologii 28