TIDNING FÖR EL- & VITVARUBRANSCHEN - Elektronikbranschen

PRODUKTNYHETER
SVART TAR PLATS I KÖKET
Svart är hett, svart är inne, svart fi nns nu överallt när det gäller
inredning och design.
– Försäljningen av svarta produkter har ökat lavinartat under
det första halvåret, berättar Maria Berglund, produktlinjechef för
spisar på Electrolux HemProdukter.
Därför utökar Husqvarna nu sitt svarta sortiment med en svart
dubbelugnsspis med handtag i aluminium, QSG6270K.
– Den nya dubbelugnen har HighLight-häll med touchkontroller.
En av ugnarna har varmluft och den integrerade matlagningstermometern
kan användas i båda ugnarna, berättar Maria.
Handtagen i aluminium gör att spisen matchar de svarta kyl-
och frysskåpen perfekt.
– Om du ska ha en spis i din utställning som sticker ut och drar
åt sig uppmärksamhet så är det den här, avslutar Maria. ■
60 EL&VITT 3/2007
REDAKTÖR / OLA LARSSON / TEL 08 - 508 938 58
VINKYL FÖR SOMMELIERER
Dometic har lanserat en ny vinkyl särskilt utvecklad för sommelierer
i restaurang- och hotellbranschen. Med två individuellt
tempererade zoner förvaras olika typer av röda och vita viner till
optimal serveringstemperatur utifrån respektive vins särskilda
egenskaper. Den nya vinkylen är ett mycket viktigt komplement
till Dometics vinkällare för professionell långlagring av viner,
meddelar företaget.
– Dometics nya vinkyl fyller ett viktigt behov. Vinexperter på
hotell och restauranger kan fi na viner och vet precis hur de bäst
serveras, men har länge efterfrågat ett verktyg som gör det praktiskt
möjligt. Vi har gjort steget från långlagring i vinkällare till
servering av gäst enkelt, säger Rutger Wachtmeister, marknadsdirektör
Dometic.
Vinkylen rymmer 180 fl askor och är uppdelad i två individuellt
tempererade zoner, en för olika röda viner och en för olika vita
viner. Temperaturen mellan olika hyllor är gradvis ökande vilket
gör det möjligt att förvara alla typer av röda och vita viner vid
respektive optimal serveringstemperatur. Temperaturen (standardinställning)
i den vita zonen går exempelvis från 6°C vid den lägsta
hyllan, perfekt för en Sauternes, till 12°C vid den högsta hyllan,
en idealisk temperatur för en vit Bourgogne. På motsvarande sätt
går temperaturen i den röda zonen från 16°C till 20°C, perfekt
för en Rioja respektive en Bordeaux. Längst ned i kylen fi nns ett
snabbkylningsfack för exempelvis Champagne.
Unikt för Dometics vinkyl är att storleken på temperaturzonerna
är reglerbar. Detta innebär att restaurangen själv kan ändra
storleken på zonerna utifrån behov och efterfrågan på röda och
vita viner, exempelvis efter tema eller säsong. ■