Edsbacka Krog bjuder på rökig grill - Mackmyra

More documents

Recommendations

Info

mackmyra s ko g s l a g e r Det första – Det är ett litet spadtag för oss, men ett stort spadtag för whiskymänskligheten. Med de orden satte Magnus Dandanell spaden i jorden för att ta det första spadtaget för Mackmyra whiskyby, tillsammans med två andra av bolagets grundare, Jonas Berg och rikard Lundborg. TExT: Lars LinDBErGEr FOTO: EMMa KranTz det var en stor samling människor som hade samlats mitt i den trolska skogen i Västra Kungsbäck för att vara med när det första spadtaget togs för den planerade whiskybyn, på nationaldagen den 6 juni. Tre av företagets grundare stod omgivna av 170 whiskyambassadörer (de allra flesta aktieägare) när man under trumpetfanfarer markerade platsen för Mackmyra Skogslager som kommer bli hjärtat i whiskybyn. Innan spadarna sattes i marken travesterade Magnus Niel Armstrongs ord från den första promenaden på månen 1969, under skratt och applåder, genom att påpeka att det var ett litet spadtag för dem som stod där, men ett stort för whiskymänskligheten. Sedan var det dags för ”Du gamla, du fria” och att skåla för det 14 destillerat, j u n i 2009 spadtaget för MacKMyra sKOGsL kommande lagret, men eftersom det inte är helt enkelt att få serveringstillstånd ute i en skog fick man nöja sig med en chokladpralin med Mackmyra Whisky och en klunk Valbovatten, ett vatten som prisades av Magnus. – Vattnet i Valbo är kanske världens bästa och jag dricker det med glädje varje gång jag är i Valbo. Den jämna kvaliteten är en av anledningarna till att vi vill anlägga whiskybyn så här nära vårt ursprung på Mackmyra bruk. Vi har nu möjlighet att dra en vattenledning direkt från Valboåsen när det blir dags att bygga besöksdestilleriet en liten bit härifrån. Rikard replikerade snabbt: – Med lite destillering och några års lagring kan vattnet bli riktigt bra. Sedan fick de närvarande whiskyambassadörerna själva sätta spaden i marken och hjälpa till att plantera ett vårdträd strax utanför den kommande entrén till skogslagret. – Ett vårdträd har som uppgift att vårda och vaka över en plats under sin livstid. Vi planterar självklart en svensk ek och eftersom den kan bli över 900 år har jag goda förhoppningar om att Skogslagret och Mackmyra Whiskyby ska få en VaD TycKEr ni OM sKOGsLaGrET? Den här platsen är väldigt fin, en skog man gärna strövar omkring i. Vi kommer att återkomma till Mackmyra skogslager, kanske under byggtiden men framför allt senare eftersom vi kommer ha varsitt fat liggande här. Ulf Helin och Birgitta Sundberg
aGEr trygg och ljus framtid, säger Jonas. Efter övningen i skogen samlades hela sällskapet på Stora Valls gästgiveri där såväl Mackmyra Whisky, Mackmyra Special som flera olika Reservesorter dukats fram. Där fick sedan aktieägarna tid att diskutera utbyggnaden av Mackmyra Skogslager och whiskybyn tillsammans med Mackmyras grundare och styrelse. a Vi hoppas och tror att skogslagret blir lika bra som det är tänkt. Vi har ett fat på Fjäderholmarna sedan tidigare, men vill nu också ha ett fat i whiskybyn. Vi har varit med på den här whiskyresan sedan 2002 och ser fram mot att vara med ett bra tag till. FrÅn ÅrssTäMMan Mackmyra svensk whisky aB:s årsstämma hölls på sveriges nationaldag den 6 juni tillsammans med 120 aktieägare i Teknikparken i Gävle. En fantastisk uppslutning som inte många av de börsnoterade bolagen mönstrar vid sina stämmor. De fick höra vd Magnus Dandanell berätta om Mackmyras 2008, ett bra år med en omsättning på 66,4 miljoner kronor och ett resultat före skatt på 8,5 miljoner kronor. stämman beslutade att ge styrelse och vd ansvarsfrihet och att den balanserade vinsten överförs i ny räkning. Dessutom beslutades att i styrelsen minska antalet i bolaget anställda ledamöter. Därför lämnar rikard Lundborg och Jonas Berg (båda grundare och anställda i bolaget) styrelsen och clas Eriksson (vice vd Lantmännen och ledamot 2002 – 2005) valdes åter in. Platsen som man har valt för Mackmyra whiskyby är spännande med ett bra läge. Det är enkelt att ta sig dit med E4:an så nära intill. Det här är en kul resa och jag vill fortsätta att följa med, därför kommer jag ha mitt nästa fat i skogslagret. Voitto och Kari Riihimäki Göte Bylin mackmyra s ko g s l a g e r n o t e r a t Svensk maltwhisky en av världens elva bästa Mackmyra whisky har åter fått en fin utmärkelse. Det är den brittiska tidningen whisky Magazine som i sin tävling world whiskies awards 2009 slår fast att Mackmyra whisky är en av världens elva bästa single malts, genom att utse den till world’s Best Other single Malt whisky (världens bästa singlemalt utanför de stora whiskyländerna). Mackmyras vd, Magnus Dandanell, tycker att det här åter är ett bevis på att Mackmyra tillverkar en whisky av hög kvalitet som har en plats på den internationella arenan. – Och den här utmärkelsen är extra rolig eftersom Mackmyra whisky inte är en begränsad buteljering, utan den är vår huswhisky som vi tillverkar kontinuerligt, säger Magnus. i tre provningsomgångar testade och poängbedömde en internationell jury alla whiskysorter i jakten på den bästa singlemalt-whiskyn. i första omgången utsågs subkategorivinnare och i andra omgången elva kategorivinnare och vår Mackmyra whisky utsågs alltså till bäst i kategorin world’s Best Other single Malt whisky. destillerat, j u n i 2009 15
Page 1 and 2: destiller t n y h e t e r oc h nö
Page 3 and 4: i n n e h å l l Presentation av wh
Page 5 and 6: - Under de första åren var våra
Page 7 and 8: Foto: anders hylthén, Johan sangbe
Page 9 and 10: Special:02 - Jubileumsutgåvan Tax-
Page 11 and 12: Edsbacka Krog bjuder in till GriLLF
Page 13: MaCKMyRaFatSgRILLaD (oCH LättRöKt
Page 17 and 18: ? Hur ? Vad ? Varför är det som h
Page 19 and 20: Mikael visar hur konsistensen på g
Page 21 and 22: för att tillverka en panna. - Vi b
Page 23 and 24: Mackmyra på äventyr runt om i vä
Page 25 and 26: 2 degen 3 4 5 packning så här til
Page 27 and 28: Välkommen till Mackmyra Destilleri

Edsbacka Krog bjuder på rökig grill - Mackmyra

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?