En berättelse nedtecknad Vintern 2010 av Tage Wiberg - Bjärasläkten
En berättelse nedtecknad Vintern 2010 av Tage Wiberg - Bjärasläkten
En berättelse nedtecknad Vintern 2010 av Tage Wiberg - Bjärasläkten
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Lennart Bergman längst till höger och hans syskon. Hjalte <strong>Wiberg</strong><br />
<strong>En</strong> och annan gård hade egen väderkvarn som t.ex. granngården Berg, som malde säden själv.<br />
I Bökenäs vid Öresjön fanns vid sekelskiftet en verkstad som bl.a. tillverkade enkla tröskverk<br />
och halmskakare. Det var en yngre man som varit gårdssnickare på Segerstad. Han hade där bl.a.<br />
lärt sig svarva i järn. Han hade en vindmotor som drog maskinerna han använde.<br />
Mejerihanteringen tog fart i<br />
slutet <strong>av</strong> 1800-talet. Tidigare<br />
hade man fått sila upp mjölken<br />
i bunkar och fat, samt låta<br />
grädden flyta upp till ytan och<br />
ta vara på grädden till att<br />
sedan kärna smör. Alfa L<strong>av</strong>als<br />
separatorer som var <strong>av</strong>skiljare<br />
<strong>av</strong> grädden från mjölken<br />
medförde att mejerier uppstod.<br />
Så även i Istorp som fick sitt<br />
mejeri i Broby år 1887.<br />
Mjölken från närliggande<br />
gårdar kördes först med Broby Mejeri<br />
34
Change language