Utbildningskatalog

102 Utbildningskatalog 2014/2015
Naturvetenskap / Kurser
NATURVETENSKAP / KURSER
Vt 2015 dag hel (jan–mar). Endast registrering.
Vt 2015 dag hel (mar–jun). Endast registrering.
Undervisningsspråk: engelska.
Forskningsprojekt i neurokemi 15 hp
Kursen består av ett större litteraturarbete utformat i
samråd med handledaren och avser att ge insikter i och
erfarenhet av vetenskapligt arbete inom neurokemi. Centrala
moment är planering, genomförande och rapportering.
Vidare tränas litteratursökning, författande av en
vetenskaplig rapport samt muntlig rapportering i form av
seminarier. Visst laborativt arbete kan förekomma.
Särskild behörighet: Kunskaper motsvarande
135 hp i naturvetenskapliga ämnen. Av dessa skall
minst 60 hp vara i kemi eller molekylärbiologi eller
motsvarande samt 15 hp i neurokemi med molekylär
neurobiologi. Engelska B eller motsvarande.
Ht 2014 dag hel (sep–okt). Endast registrering.
Ht 2014 dag hel (nov–jan). Endast registrering.
Vt 2015 dag hel (jan–mar). Endast registrering.
Vt 2015 dag hel (mar–jun). Endast registrering.
Undervisningsspråk: engelska.
AVANCERAD NIVÅ
Neurokemi med molekylär
neurobiologi 15 hp
Särskild behörighet: Kunskaper i kemi motsvarande
60 hp i kemi på grundnivå, varav 7,5 hp i biokemi, eller
motsvarande, eller kunskaper i biologi motsvarande
60 hp i biologi på grundnivå, varav 9 hp i zoofysiologi.
Kravet kan även uppfyllas av den som på annat
sätt inom eller utom landet förvärvat motsvarande
kunskaper. Engelska B eller motsvarande.
Ht 2014 dag hel (sep–okt). Vt 2015 dag hel (jan–mar).
Undervisningsspråk: engelska.
Rekombinanta peptider och
proteiner 15 hp
Särskild behörighet: Kunskaper motsvarande någon
av kurserna Neurokemi med molekylär neurobiologi,
15 hp, eller Biokemi II – proteiner från gen till funktion,
15 hp, eller kunskaper motsvarande kandidatexamen
med huvudområdet molekylärbiologi, där minst 30 hp
i kemi ingår. Engelska B eller motsvarande.
Ht 2014 dag hel (nov–jan). Vt 2015 Startar ej.
Undervisningsspråk: engelska.
Signaltransduktion –
från mask till människa 15 hp
Särskild behörighet: Kunskaper motsvarande antingen
60 hp i kemi eller 60 hp i biologi på grundnivå.
Minst 7,5 hp i biokemi ska ingå. Dessutom krävs
minst 15 hp på avancerad nivå inom neurokemi, molekylär
neurobiologi, molekylära livsvetenskaper eller
läkemedelskemi. Kravet kan även uppfyllas av den
som på annat sätt förvärvat motsvarande kunskaper.
Engelska B eller motsvarande.
Ht 2014 dag hel (nov–jan). Vt 2015 Startar ej.
Undervisningsspråk: engelska.
Peptider, proteiner och
proteomics 15 hp
Särskild behörighet: 60 hp i kemi på grundnivå, eller
motsvarande. Engelska B eller motsvarande.
Ht 2014 Startar ej. Vt 2015 dag hel (jan–mar).
Undervisningsspråk: engelska.
Avancerad neurokemi med
molekylär neurobiologi 15 hp
Särskild behörighet: Neurokemi med molekylär
neurobiologi 15 hp, eller motsvarande. Engelska B
eller motsvarande.
Ht 2014 Startar ej. Vt 2015 dag hel (mar–jun).
Undervisningsspråk: engelska.
Läkemedelsfunktion II 15 hp
Särskild behörighet: Kunskaper motsvarande minst
60 hp i kemi eller 60 hp i biologi, där kursen Läkemedelsfunktion
I, 15 hp, eller minst 7,5 hp i biokemi, eller
motsvarande ska ingå. Kraven kan även uppfyllas av
den som på annat sätt förvärvat motsvarande kunskaper
eller erfarenheter. Engelska B eller motsvarande.
Ht 2014 Startar ej. Vt 2015 dag hel (mar–jun).
Undervisningsspråk: engelska.
Neurokemi med molekylär neurobiologi,
självständigt arbete 30 hp
Särskild behörighet: Kunskaper motsvarande kandidatexamen.
Dessutom krävs godkänt resultat på kurser
motsvarande 30 hp i kemi på avancerad nivå, varav 15 hp
i biokemi eller 15 hp i neurokemi med molekylär neurobiologi,
alternativt kurser motsvarande 30 hp i biologi på
avancerad nivå inom toxikologi, zoofysiologi, cellbiologi,
immunologi, mikrobiologi, molekylärbiologi, neurobiologi
eller allmän fysiologi. Kraven kan även uppfyllas av
den som på annat sätt förvärvat motsvarande kunskaper
eller erfarenheter. Engelska B eller motsvarande.
Ht 2014 dag hel. Endast registrering.
Vt 2015 dag hel. Endast registrering.
Undervisningsspråk: engelska.
Neurokemi med molekylär neurobiologi,
självständigt arbete 45 hp
Särskild behörighet: Kunskaper motsvarande
kandidatexamen. Dessutom krävs godkänt resultat på
kurser motsvarande 30 hp i kemi på avancerad nivå,
varav 15 hp i biokemi eller 15 hp i neurokemi med
molekylär neurobiologi, alternativt kurser motsvarande
30 hp i biologi på avancerad nivå inom toxikologi,
zoofysiologi, cellbiologi, immunologi, mikrobiologi,
molekylärbiologi, neurobiologi eller allmän fysiologi.
Kraven kan även uppfyllas av den som på annat sätt
förvärvat motsvarande kunskaper eller erfarenheter.
Engelska B eller motsvarande.
Ht 2014 dag hel. Endast registrering.
Vt 2015 dag hel. Endast registrering.
Undervisningsspråk: engelska.
Neurokemi med molekylär neurobiologi,
självständigt arbete 60 hp
Särskild behörighet: Kunskaper motsvarande
kandidatexamen. Dessutom krävs godkänt resultat på
kurser motsvarande 30 hp i kemi på avancerad nivå,
varav 15 hp i biokemi eller 15 hp i neurokemi med
molekylär neurobiologi. Alternativt kurser motsvarande
30 hp i biologi på avancerad nivå inom toxikologi,
zoofysiologi, cellbiologi, immunologi, mikrobiologi,
molekylärbiologi, neurobiologi eller allmän fysiologi.
Engelska B eller motsvarande.
Ht 2014 dag hel. Endast registrering.
Vt 2015 dag hel. Endast registrering.
Undervisningsspråk: engelska.
Nutrition (näringslära)
Institutionen för biovetenskaper och näringslära
www.ki.se/bionut
Näringslära, eller human nutrition, är en typisk tvärvetenskap
som berör många ämnesområden. Kemi,
framför allt biokemi, cellbiologi och humanfysiologi
är basala hörnstenar som behövs för att du ska kunna
tillägna dig fördjupade kunskaper och förståelse för
vad näringsämnen är för något och vilken funktion
de har i kroppen. Inom medicinsk vetenskap kommer
näringsläran in i alla sammanhang som rör kostens
betydelse för hälsan, såväl i förebyggande syfte som
vid behandling av sjukdom. Detta är ett område som
har fått allt större betydelse och uppmärksamhet.
Molekylärbiologin har även kommit in i den moderna
nutritionsforskningen och öppnat för möjligheten att
studera mekanismerna bakom kostens inverkan på
organismen, ända ner på genregleringsnivå.
Näringslära som vetenskap är förhållandevis ung.
Nya teorier utvecklas och intresset för ”nya rön”
är stort. Kunskaper i ämnet på universitetsnivå är
därför viktiga för att du ska kunna förstå, bedöma
och värdera vad som sägs och skrivs. Träning i att
finna, kritiskt granska, sammanställa och presentera
och diskutera vetenskapligt material utgör därför en
viktig del i samtliga nutritionskurser.
Ämnets tvärvetenskapliga karaktär gör att studier
inom näringslära är användbara för ett brett område
av arbeten. Det kan exempelvis vara verksamhet inom
information, kost- och hälsoupplysning, utbildning,
laborativt arbete, produktutveckling inom livsmedelsoch
läkemedelsindustri.
Fortsatta studier på avancerad nivå är även
användbara för arbete inom exempelvis forskning,
folkhälsoarbete, utrednings- och handläggningsarbete
eller annat arbete som kräver självständig analytisk
förmåga, vetenskaplighet och problemlösning.
GRUNDNIVÅ
Livsmedelskemi och
livsmedelslära 7,5 hp
Denna kurs ingår under termin 2 i kandidatprogrammet
i nutrition. Kursen behandlar råvarors
och livsmedels sammansättning, egenskaper och
bearbetning, och näringsämnesförändringar vid
olika betingelser såsom lagring, beredning och
värmebehandling. Livsmedelsprodukters uppbyggnad
och sammansättning samt livsmedelskvalitet,
livsmedelsanalys, livsmedelslagstiftning och
bestämmelser tas också upp.
Särskild behörighet: 30 hp kemi varav minst
7,5 hp biokemi och 7,5 hp organisk kemi, eller
motsvarande.
Ht 2014 Startar ej. Vt 2015 dag hel (mar–maj).
Människokroppen, hälsa
och sjukdom 7,5 hp
Denna kurs ingår under termin 2 i kandidatprogrammet
i nutrition och syftar till att du ska få en
översiktlig förståelse för kroppens uppbyggnad och
struktur och förändringar som sker vid sjukdom.
Det ges även en introduktion till folkhälsonutrition
där sambanden mellan kost och våra vanliga
folksjukdomar (cancer, fetma, hjärt- och kärlsjukdomar,
benskörhet, diabetes, och malnutrition)
diskuteras.
Särskild behörighet: Kunskaper motsvarande 15 hp
kemi varav minst 7,5 hp biokemi.
Ht 2014 Startar ej. Vt 2015 dag hel (maj–jun).
Humanfysiologi och
energiomsättning 15 hp
Denna kurs syftar till att öka din förståelse för människokroppens
uppbyggnad och funktion och utgör
en nödvändig grund för fortsatta studier inom nutrition.
I kursen behandlas de bakomliggande cellulära
och molekylära mekanismerna som upprätthåller
det komplicerade samspelet mellan celler, organ
och vävnader. Även kroppens energiomsättning vid
vila och olika typer av fysisk aktivitet tas upp.
Särskild behörighet: Kunskaper motsvarande 60 hp
inom naturvetenskapliga ämnen, varav minst 15 hp
i kemi (därav minst 7,5 hp i biokemi) samt minst
4 hp anatomi och histologi (motsvarande kursen
Människokroppen, hälsa och sjukdom 7,5 hp).
Ht 2014 Startar ej. Vt 2015 dag hel (jan–mar).
Näringsfysiologi 15 hp
Denna kurs behandlar grundläggande teori, tillämpning
och aktuell metodik inom ämnet human nutrition
(näringslära). Kursen tar upp näringsämnenas
(protein, lipider, kolhydrater, kostfiber, vitaminer
och mineraler) egenskaper, funktion, reglering och
metabolism; behov och bristtillstånd; aptitreglering;
närings- och kostrekommendationer samt
näringsbehov hos skilda grupper och vid olika typer
av fysisk aktivitet.