Bättre upp - Linde Material Handling AB
Bättre upp - Linde Material Handling AB
Bättre upp - Linde Material Handling AB
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Enkelt men ”görgott”<br />
Bergarns<br />
bästa tips<br />
”Görgott” säger Peter Armskogh,<br />
säljare på TruckTeknik i Göteborg<br />
om favoriträtten ugnsstekta havskräftor<br />
med krämig roquefortdressing.<br />
En enkel men god liten<br />
rätt som du snabbt lagar till själv!<br />
Ugnsstekta havskräftor med<br />
roquefortdressing:<br />
Ingredienser:<br />
12 st färska havskräftor<br />
1 knippa bladpersilja<br />
2 vitlöksklyftor<br />
250 g roquefort<br />
2 dl crème fraiche<br />
2 dl olivolja<br />
salt, peppar<br />
ost, créme fraiche och olja i en mixer (eller<br />
med stavmixer). Lägg i persilja och vitlök,<br />
smaka av med salt och peppar. Häll såsen<br />
över kräftorna och gratinera i ugn tills de är<br />
klara. Okokta kräftor är att rekommendera,<br />
då tar gratineringen ca 12–15 min. För kokta<br />
kräftor räcker det med ett par minuter. Servera<br />
med varma vitlöksbröd (pain riche med<br />
vitlökssmör som du lägger i ugnen samtidigt<br />
med havskräftorna).<br />
Avnjut kräftorna med ett gott vitt vin!<br />
För att <strong>upp</strong>nå full säkerhet i din<br />
hantering med gaffeltrucken,<br />
måste alltid gafflarna kontrolleras<br />
så att de <strong>upp</strong>fyller kraven<br />
enligt ISO normer.<br />
Minst en gång om året skall gafflarna<br />
kontrolleras så att de inte är defekta eller<br />
har sprickbildning.<br />
I ett tidigare nummer nämnde jag att<br />
man skall kontrollera kedjornas längd, så<br />
att inte gafflarna slits ut i onödan. Hur<br />
slitna får de vara<br />
Tjockleken får ej vara mindre än<br />
90% av den ursprungliga tjockleken. Mät<br />
gaffelryggen, dra av 10%, jämför sedan<br />
med gaffelhälen. Är tjockleken mindre i<br />
gaffelhälen, måste gaffeln bytas!<br />
Kontakta vår reservdelsavdelning, så<br />
löser vi detta snabbt och enkelt!<br />
Fråga Bergarn!<br />
Har du frågor eller funderingar angående<br />
underhåll av din truck, skicka ett mail<br />
till Bergarn, bengt.bergstrom@linde.se.<br />
Gör så här:<br />
Sätt ugnen på 250°. Klyv kräftorna och ta bort<br />
tarmen samt magsäcken (som sitter längst<br />
fram vid huvudet), Lägg halvorna med köttsidan<br />
<strong>upp</strong> i en ugnssäker form. Hacka persiljan<br />
(grovt), krossa och hacka vitlöken. Blanda<br />
Två nya servicetekniker i Jönköping<br />
Vårt distrikt i Jönköping har fått<br />
förstärkning på servicesidan<br />
genom nyanställningar av två<br />
servicetekniker.<br />
Den ene är Jan Stromberg, en förstärkning<br />
som innebär att vi nu står väl rustade<br />
för att klara ökade volymer hos kunder som<br />
Elgiganten, Schenker, Samhall, DHL, Maersk<br />
och Carlfors Bruk med flera. Den andre är<br />
Torbjörn Olander som i huvudsak kommer<br />
att arbeta hos våra <strong>upp</strong>dragsgivare DHL och<br />
Logistik Partner i Ulricehamn.<br />
Med dessa nyanställningar har vi totalt<br />
12 servicetekniker i Jönköpingsområdet – ett<br />
område där det just nu råder högtryck bland<br />
kunderna.<br />
Jan Stromberg<br />
Torbjörn Olander<br />
6 » bättre<strong>upp</strong>
Change language