διερευνηση των παραγοντων

Εικόνα 4.12 Φιάλες coca‐cola πληρωμένες με διάλυμα NaOH, παλιάς και νέας
παραγωγής, μετά από τρεις μέρες παραμονής τους στους 60 ο C
Στους παρακάτω πίνακες καταγράφονται τα pH, που μετρήθηκαν και τα ιόντα που
περιείχαν τα τελικά διαλύματα, ενώ παραστατικά οι μετρήσεις φαίνονται στα αντίστοιχα
γραφήμματα.
Πίνακας 4.8 Καταγραφή των pH, των διαλυμάτων, που περιέχονταν σε φιάλες coca‐
cola, νέας παραγωγής, την 1, 3, 7, 15 και 35 ημέρα παραμονής τους στους 60 ο C
1 ημ 3 ημ 7 ημ 15 ημ 35 ημ
HNO3 0,96 0,98 0,98 0,97 0,71
H2SO4 0,88 0,97 0,98 0,97 0,75
HCl 0,98 0,98 0,97 0,97 0,94
NaOH 14,56 14,46 14,45 14,4 14,5
Na2CO3 11,48 11,6 11,75 11,72 11,72
Απιονισμένο 8,63 7,96 8,07 8,1 10,15
Υπερκαθαρό 7,8 7,96 8,04 8,23 10,14
100