모듈 5 세계의 농협운동
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합의 지원이 대규모 상업농에 비하여 비용상으로는 차별화되더라도 접근에 있어<br />
서는 공정하게 이루어지도록 지속적으로 개선되어야만 한다. 협동조합의 판매 활<br />
동을 통해 소규모 농가의 비용이 절감될 수 있으며, 인근 지역 시장에 대한 접근<br />
에 도움을 받을 수도 있다. 일부 협동조합에서는 틈새시장 접근 전략을 추구하고<br />
있다. 틈새시장 협동조합은 취급하는 물품과 그 물품이 생산되는 영역의 특성 때<br />
문에 규모가 매우 작다. 예를 들어 협동조합은 유기농 재배 식품 시장과 다양한<br />
민족적 기호를 반영한 소규모 식품 시장이 앞으로 어떻게 발전해 나갈 것인가에<br />
주목할 필요가 있다. 그러한 특수성이 있다면 대규모 업체들과 반드시 경쟁하지<br />
않고도 부가가치 가공부문에서 성공할 기회가 있을 수 있다. 마지막으로, 소수의<br />
농가가 공동으로 생산 서비스를 제공하는 협동조합을 설립하고 단일 농장처럼 영<br />
농을 하여 생산비를 절감하는 경우도 있다.
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