П РА К Т И К У М З ФІЗІОЛОГІЇ І ПАТОЛОГІЇ

ЗАНЯТТЯ 7
Тема: ОБМІН РЕЧОВИН. ПОРУШЕННЯ БІЛКОВОГО,
ЖИРОВОГО, ВУГЛЕВОДНОГО, МІНЕРАЛЬНОГО,
ВОДНОГО ТА ВІТАМІННОГО ОБМІНІВ
Мета: Вивчити головні різновидності порушень обміну речовин і
зрозуміти їх роль у виникненні хвороб
Обмін речовин (метаболізм) – це сукупність усіх реакцій, які забезпечують
перетворення речовин і енергії в живому організмі і які спрямовані
на підтримання його життєдіяльності. Обмін речовин включає процеси
асиміляції (засвоєння речовин, що надходять ззовні) і процеси дисиміляції
(розщеплення їх з утворенням кінцевих продуктів, які підлягають виведенню
з організму).
Реакції асиміляції і дисиміляції тісно пов’язані і погоджені між собою.
На внутрішньоклітинному рівні вони регулюються генетичним апаратом
клітини, а з боку організму – нервовою та ендокринною системами. Головну
роль тут відіграє механізм саморегуляції, який здійснюється за принципом
зворотного зв’язку.
Порушення метаболізму можуть проявитися на різних рівнях – молекулярному,
клітинному, органному. Найчастіше причиною цих порушень
стають генетичні дефекти синтезу ферментів (ферментопатії). Переважне
(вибіркове) порушення окремих ланок метаболізму при ферментопатіях
складає основу численних спадкових обмінних захворювань. З другого
боку, серйозні порушення обміну виникають на грунті ендокринних розладів,
внаслідок дії біологічно активних речовин, при порушенні нервової
трофіки. Лабораторні дослідження цих порушень дозволяють встановити
діагноз, контролювати перебіг хвороби і її прогноз.
Вихідний рівень знань
1. Основні класи речовин, які необхідні для підтримання життєдіяльності
організму
2. Асиміляція і дисиміляція речовин
Програма доаудиторної самостійної роботи
Завдання. Опанувати навчальний матеріал
35