Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Hälsonyheter<br />
Kakao sadrži<br />
supermaterije<br />
Redovno uzimanje kakaa u čistom obliku<br />
– što više to bolje – može smanjiti<br />
opasnost od kancera, dijabetesa, srčanih<br />
bolesti kao i moždanog udara do 90 procenata.<br />
To je zbog supermaterije koju je<br />
američki istraživač Norman Hollenberg<br />
otkrio u kakau.<br />
Materija je jedna vrsta flavonoida koja<br />
se zove epicatechin, a nalazi se u čokoladi,<br />
čaju, vinu, voću i nekim bobicama – npr.<br />
brusnici. Nažalost, epicatechin je vrlo gorak<br />
i zato se odstranjuje iz kakaa koji se koristi<br />
u proizvodnji čokolade. A to je velika<br />
grješka, tvrdi Hollenberg.<br />
Najviše epicatechina sadrži kakao iz<br />
Južne i Srednje Amerike.<br />
Izvor: EurekAlert!<br />
Kakao sadrži i<br />
druge korisne materije<br />
‣ Theobromin i kofein: Osvježavajuće<br />
‣ Kakao-maslac: Sadrži za srce korisna<br />
ulja i neprobavljive masti<br />
‣ Antocianini, katechini i druge materije<br />
za rast: Pojačavaju imunitet<br />
‣ Triptofan: Poboljšava raspoloženje<br />
Lignani<br />
sprječavaju<br />
kancer grudi<br />
Vruća čokolada<br />
bistri mozak<br />
Pijte što više vruće čokolade i vaš mozak<br />
će bolje funkcionisati. To izgleda previše<br />
dobro da bi bilo tačno, ali istraživanja pokazuju<br />
da je tako.<br />
Uzrok je sadržaj flavonoidnih procijanida<br />
u čokoladi koji povećavaju cirkulaciju krvi<br />
u mozgu i to, između ostalog, utiče na<br />
sprječavanje senilnosti i oštrinu pamćenja.<br />
Praktično u tolikoj mjeri da istraživači razmatraju<br />
upotrebu čokolade u medicini. Više<br />
proizvođača nastoji izbaciti na tržište kakao s<br />
posebno visokim sadržajem flavonoida.<br />
Izvor: International Journal of Medical<br />
Sciences<br />
Ako želite smanjiti opasnost od kancera<br />
grudi, vrijedno je da upamtite riječ lignani.<br />
Jedete li redovno hranu koja sadrži<br />
lignane – time smanjujete opasnost razvoja<br />
kancera grudi do 17 procenata u odnosu<br />
na žene koje ih ne jedu mnogo.<br />
Lignani su fitoestrogeni koji, prema jednom<br />
francuskom istraživanju na 58.049<br />
ženskih učesnika, predstavljaju vrlo važan<br />
činilac u sprječavanju kancera grudi. Lignani<br />
se nalaze u namirnicama bogatim vlaknima<br />
kao npr. sjemenke, zelje i žitarice, a sadrže i<br />
cijeli niz drugih korisnih materija.<br />
Izvor: Journal of the National Cancer<br />
Institute<br />
Dobri izvori lignana<br />
‣ sjeme lana<br />
‣ zob<br />
‣ pšenica<br />
‣ raž<br />
‣ zrno soje<br />
‣ brokoli<br />
‣ mahunarke<br />
‣ leća<br />
‣ bijeli luk<br />
‣ šparoga<br />
‣ mrkva<br />
‣ kupus<br />
Kretanje<br />
obnavlja<br />
ćelije mozga<br />
Američki istraživači su 2001. dokazali<br />
da trening povećava broj ćelija<br />
mozga u centru za pamćenje gyrus dentate,<br />
u hipokampusu, kod miševa. Sad su<br />
istraživači putem mr skeniranja ”pogledali<br />
unutar” jednog broja ljudskih mozgova<br />
prije i nakon treninga (trčanje i vožnja<br />
bicikla) i nema nikakve sumnje da isto važi<br />
i za ljudski mozak.<br />
Uzrok je vjerovatno u tome da trening<br />
pospješuje cirkulaciju krvi u gyrus dentate<br />
i stimuliše stvaranje ćelija mozga.<br />
Izvor: Columbia University Medical<br />
Stres ubija ćelije mozga<br />
Kretanje može pomoći tamo gdje stres<br />
šteti: Stres ubija ćelije mozga – čak i u<br />
centru za pamćenje, a trening može<br />
pomoći u stvaranju novih.<br />
Osim treninga je praktično samo epo<br />
(hormon poznat kao sredstvo dopinga<br />
u profesionalnom biciklizmu) koji može<br />
stimulisati stvaranje novih ćelija mozga.<br />
epo povećava produkciju crvenih krvnih<br />
zrnaca koja transportuju kisik unutar tijela.<br />
Cirkulacija krvi i povećan procent kisika<br />
u mozgu stimulušu stvaranje novih<br />
ćelija mozga. <br />
kvinna · žena | <strong>35</strong>-<strong>36</strong><br />
List BH Saveza žena u Švedskoj<br />
23
Change language