23.02.2015 Views

продуктовый бизнес - Предприниматель

продуктовый бизнес - Предприниматель

продуктовый бизнес - Предприниматель

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Что готовит нам 2011 год?<br />

Подводя итоги уходящего года, конечно,<br />

задумываешься о планах на будущий<br />

год. Чем запомнился 2010 год и<br />

какие выводы позволил сделать кризис,<br />

что нам готовит 2011 год — об<br />

этом мы поговорили с нашими экспертами,<br />

которые в течение года вместе<br />

с журналом следили за ситуацией на<br />

продуктовом рынке, делали прогнозы,<br />

делились информацией и мнением.<br />

Виктор Контеев, заместитель<br />

главы города Екатеринбурга:<br />

— Розничный товарооборот<br />

Екатеринбурга в<br />

2010 году составит порядка<br />

440 млрд рублей, прогнозируют<br />

специалисты. По итогам<br />

девяти месяцев 2010 года этот<br />

показатель равен 326 млрд рублям, и на данный момент<br />

нет никаких сомнений в достижении запланированных<br />

показателей по итогам года. Уверенность<br />

подкреплена тем, что доля продаж в IV квартале традиционно<br />

вырастает на 32,8–33 % от общего годового<br />

товарооборота. К тому же с приближением Нового<br />

года общий рост в торговле составляет от 35 до 40 %.<br />

Планируемый товарооборот Екатеринбурга за 2010 год<br />

будет выше показателей 2009 года на 8,6 %.<br />

Стоит отметить, что на 1 декабря 2010 года в<br />

Екатеринбурге введено в эксплуатацию 57 объектов<br />

торговли и общественного питания общей площадью<br />

154 905 квадратных метров. Среди них по одному<br />

автосалону, торговому центру и гипермаркету, 4<br />

супермаркета, 12 продовольственных, 24 непродовольственных<br />

магазина и пр.<br />

Обеспеченность торговыми площадями по Екатеринбургу<br />

на сегодняшний день составляет 982<br />

квадратных метра на 1 000 жителей и по-прежнему<br />

остаётся самой высокой в России.<br />

Подходит к концу 2010-й. Этот год был для всех<br />

нас трудным, преподнёс серьёзные испытания, но<br />

всё же стал годом динамичного развития нашего города,<br />

отрасли. Благодаря общим усилиям Екатеринбург<br />

стал лучше, благоустроеннее, удобнее для жизни.<br />

Уважаемые читатели журнала «Продуктовый<br />

<strong>бизнес</strong>»! Примите тёплые, сердечные поздравления<br />

с наступающим 2011 годом! С ним связаны наши надежды<br />

на процветание и мир в нашем городе, благополучие<br />

и радость в каждом доме.<br />

Встречая новый год, мы всякий раз надеемся на<br />

то, что всё худшее останется в прошлом, а всё лучшее<br />

мы сохраним и приумножим в будущем. Я не сомневаюсь,<br />

что так оно и будет.<br />

Очень многое в жизни зависит от нас самих, от<br />

того, с каким настроением мы будем продолжать начатое,<br />

а потому искренне желаю вам уверенности в<br />

собственных силах и веры в успех.<br />

Новый год — это семейный праздник. Желаю вам<br />

благополучия, душевного спокойствия, неиссякаемой<br />

энергии, внимания и заботы друзей и близких, тепла<br />

и уюта вашим семьям. Пусть в наших домах всегда<br />

царит счастье и любовь.<br />

С Новым годом! Будьте здоровы и счастливы!<br />

Елена Магасумова, директор<br />

компании «Эль Митра»:<br />

— Мне бы хотелось отметить,<br />

что ситуация на рынке изменилась,<br />

как благодаря кризису, так<br />

и пропаганде здорового и правильного<br />

питания в СМИ. И это<br />

изменение касается потребителя,<br />

который стал более грамотным,<br />

избирательным, разборчивым, он понимает,<br />

что здоровье не купишь.<br />

Покупатель всё меньше<br />

смотрит на цену, а больше<br />

внимания уделяет качеству<br />

товара. Кроме того,<br />

два последних года, кризисных<br />

и нестабильных,<br />

показали, что процессы<br />

работы, которые существовали<br />

ранее, больше<br />

неконкурентоспособны,<br />

8<br />

«Продуктовый <strong>бизнес</strong>» / ДЕКАБРЬ 2010

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!