VESTNIK lahko kupite tudi na večini pošt v Pomurju.

www.vestnik.si | e: vestnik@vestnik.siRazmišljamo o lastnem statusudobro je vedeti11. marca 2010 | Vestnik | 25besede modeBivanje v sedanjosti (2. del)Danes ljudje nismo sposobni zavestno živeti vsakega trenutka našega življenjaz našega štedilnikaZato tudi nismo sposobni živeti previdnoin razumno, ohranjati razpoloženjskegaravnovesja in modrosti. To tudipomeni, da nam ne uspeva vzpostavitičustvovanja, prilagojenega življenjskimokoliščinam. Kako pa naj se v tem »norem«svetu, v katerem se vse dogaja sčedalje večjo hitrostjo, posvečamo samimsebi in s tem obvladovanju čustvenihviharjev v svoji notranjosti, če nimamočasa niti dihati. Krivo za to, dase ne posvečamo samim sebi in ne obvladujemočustev, je pomanjkanje časa.Zato se je treba vprašati, koliko je vsakemuod nas pomembna ena ura življenja.Časa nam vedno primanjkuje, sajga ne moremo raztegniti, kupiti, pomnožitiali uskladiščiti ali s čimer kolinadomestiti. Ker nam nenehno in nezadržnoodteka, moramo z njim ravnatipazljivo in modro, da si bomo v mejah,v katerih nam je odmerjen, zagotoviliuspeh in zadovoljstvo na vseh ravnehživljenja.Zato se moramo zavedati energijetrenutka, saj smo njen del in jo ustvarjamo.Če se je zavedamo, potem jo tudiustvarjamo. Pozabiti moramo nase inse prenehati ukvarjati sami s sabo, sajse bo vse zgodilo tako, kot je prav. Nesmemo dopustiti, da bi nas um razdvojil.Njegovi vzorci nas ne smejo premetavati.Prav tako ne smemo dopustiti,da bi se obremenjevali s tem, kaj mislijoin počnejo drugi in kaj bi morali mislitiin početi tudi mi. Zavedati se moramoenergije trenutka, potem bodoprišle prave misli in storili bomo pravadejanja. Vedno se moramo zavedati, dasmo tukaj in zdaj. Ko zajamemo energijotrenutka, smo celoviti in mirni. Kadarse zavedamo sedanjega trenutka, sepo mnenju Janeza Drnovška zavedamodrobnih življenjskih stvari, ki jih morebitiniti več ne opazimo. S tem odkrivamovrsto majhnih radosti.Varja Kališnik meni, da z nenehnopozornostjo sedanjemu trenutku okusimo,da v tem delčku sekunde, ki gaprav ta trenutek doživljamo, ni ničesardrugega kot »zdaj«. »Zdaj« ni izkušnja,je zgolj »biti«. Zato je življenje v sedanjemtrenutku zdravilo za naše preteklebolečine. Ko živimo v sedanjem trenutku,se misli umirijo, čustva ohladijo ins popolno pozornostjo zaznavamo vse,kar nas obdaja. Kadar smo osredinjeniv »sedaj«, komuniciramo iz srca in neiz bolečin. Takrat tudi drugega slišimoin dojemamo njegovo resnico. Z življenjemv sedanjem trenutku lahko drugemubrez bolečin razodenemo sebe inljudje nas tudi sprejmejo.Obstaja več načinov, s katerimi usvojimoživljenje v sedanjem trenutku.Eden izmed najboljših je meditacija.Pomembne pa so tudi metode, s katerimiurimo zbranost in pozornost karčez dan in v vsaki okoliščini. Ko denimov trgovini čakate na plačilo nakupljenegablaga, se zavedajmo samotega, da stojimo na mestu, zavedajmose svojega telesa, bitja srca, globokovdihnimo in izdihnimo in pozorno,z zavedanjem sebe in svojega telesa,opazujmo dogajanje pred seboj in pritem ne sodimo in ne mislimo. VarjaKališnik navaja, da je izredno učinkovitnačin tudi, da se naučimo prisluhnitičloveku, ki nam nekaj pripoveduje.Prisluhniti mu moramo tako, da sledimovsaki njegovi besedi, ki jo pove, into tako, da v mislih vnaprej ne pripravljamoodgovora ali pa ob njegovemgovorjenju hkrati ne sledimo komentarjusvojega uma. Če počnemo to,smo v preteklosti ali sedanjosti. Zbranoposlušanje, ko slišimo samo besedenašega sogovornika, nas zares umeščav sedanji trenutek.Mag. Simona Šarotar ŽižekMiniTelovnik je krasna inspiracija. Njegovaformalnost lahko presega vseokvire in postane prijetna in zabavnamini oblekica. Prihajajoča pomladnas vabi kot parfum po mestu. Komajga zaznamo, a vemo, da obstaja. Navdihujenas z željo po novem, svežem,lahkem, odkritem. Pretežke plašče siželimo odpeti, sleči ali celo pospravitiza dobrega pol leta. Ali nam bo uspelov zelo kratkem času, bo odločalo enostavnoin muhasto vreme.OvratnikNa formalnih oblačilih se znovapojavljajo majhni, a daljši ovratniki.Mnogi med njimi imajo zelo majhno»karo« fazono ali še bolj moderno zaokroženo.Zaradi svoje majhnosti sojih zato oblikovalci poudarili s sijočimitkaninami ali tkaninami v kontrastnibarvi. V prvem primeru gre zaprenesen element s smokinga in pravzato deluje še bolj formalno. Najlepšazadeva pri vsem tem pa je, da lahkosami spremenimo videz tako, datelovnik oblečemo na hlače iz džinsain na tak način popolnoma spremenimopodobo. Z nevpadljivim ličenjemin razkuštrano pričesko je lahko danpopolnoma drugačen.Lososovi zvitki12 rezin prekajenega lososa, 6 belihbelušev, 150 g svežega ovčjega sira,nekaj zrn vloženega zelenega popra,4 žlice pesta genovese, 2 žlici narezanegadrobnjakaBeluše olupimo in v slanem kropu zdodatkom sladkorja skuhamo. Rezinelososa najprej premažemo s pestom,nanje položimo rezino sira in na polovicoprerezane beluše. Potresemos poprovimi zrni in zvijemo v zvitke.Postrežemo s popečenim kruhom.Juha iz govejega repaVelika močoreščkovOrehi, mandlji, pistacije in nasplohskoraj vse vrste oreščkov skrivajov majhnem jedrcu izjemno velikomoč. Večina oreščkov namrečvsebuje snovi, ki varujejo srce inuravnavajo holesterol v krvi, meddrugim nenasičene maščobe, omega3 maščobne kisline, vlaknine inrastlinske sterole. Dokazano znižujejoraven škodljivega holesterola,zmanjšujejo tveganje za nastanekkrvnih strdkov in krepijo žilne stene.Toda pozor, na dan vendarle naj nebi pojedli več kot pest oreščkov, sajvsebujejo tudi veliko maščob in kalorij.Vsakršno pretiravanje torej tudi prioreščkih škodi.40 g olja, 1 kg na kose narezanega govejegarepa, 80 g čebule, 2 dl refoška,150 g korenja, 250 g kolerabe, strokčesna, 1,5 l goveje juhe, 2 žlici paradižnikovemezge, 250 g krompirja, 40 gmoke, sol, mleti poper, lovorjev list,majaronV kozici segrejemo olje, dodamonarezan goveji rep in med mešanjempražimo, da dobi lepo zlato rumenobarvo. Poberemo iz kozice in damona stran. Na preostali maščobi prepražimosesekljano čebulo. Zalijemoz vinom in pokuhamo do polovice.Dodamo goveji rep, sol, začimbe,paradižnikovo mezgo in zalijemo zjuho.Kuhamo na zmernem ognju približnouro in pol. Nato dodamo še nakocke narezano zelenjavo in krompir.Kuhamo še nekaj časa, da se skuhatudi zelenjava. Repe vzamemo iz juhein meso poberemo s kosti ter damonazaj v juho. Iz moke in vode naredimopodmet in juho zgostimo. Maloprevremo in postrežemo.Pečen piščanec zmareličnim nadevomOd 1. 1. 2010 naprej morajo upravljavci pokopališč,izvajalci gospodarskih javnih služb, proizvajalci,pridobitelji in uvozniki nagrobnih sveč terzbiralci odpadnih nagrobnih sveč zagotoviti izpolnjevanjeobveznosti v zvezi z ravnanjem z odpadniminagrobnimi svečami, kot to določa uredba oravnanju s tem odpadkom (UL RS št. 78/2008).Za organizacijo sheme zbiranja odpadnih nagrobnihsveč so odgovorni proizvajalci, pridobitelji inuvozniki nagrobnih sveč. Upravljavci pokopališč inizvajalci gospodarske javne službe zbiranja in prevozakomunalnih odpadkov pa so zavezani za izvajanjestoritev iz te sheme.Upravljavci pokopališč morajo zagotavljati, da se1,20 kg piščanca, 30 g masla, 3 žlice sojineomake, 3 žlice olivnega olja, 1 dlsuhega šerija, 2 žlici medu, 1 žlica gorčice,1 žlica nastrganega ingverja, 60 gčebule, 400 g kuhanega riža, 120 g suhihmarelic, 150 g mareličnega džema,150 g graha, sol, mleti poperV večji skledi zmešamo sojino omako,olivno olje, med, ingver, sol, mletipoper. Vanjo položimo piščanca inga premažemo z marinado. Pokrijemoin ga za nekaj ur postavimo na hladno,da se marinira. V ponvi segrejemomaslo, dodamo čebulo, riž, kuhangrah, na drobne kocke narezanesuhe marelice, začimbe in sol ter dobropremešamo.Piščanca operemo, osušimo in notranjostnapolnimo z nadevom. Preostalomarinado zmešamo z mareličnomarmelado in jo prelijemo čez piščanca.Piščanca damo v pekač in pečemov prej ogreti pečici 1 uro in 30 minutpri 180 °C. Ko je pečen, ga razrežemona poljubne kose, zraven pa serviramonadev.Solata iz čičerke in zelene350 g kuhane čičerke, 200 g stebelnezelene, 100 g sojinih kalčkov, nekaj listovvitlofa, 4 žlice olivnega olja, 2 žlicivinskega kisa, sol, mleti poperStebelno zeleno narežemo na poševnerezine in v slanem kropu blanširamonekaj minut. Odcedimo inohladimo.V skledo stresemo čičerko, stebelnozeleno in sojine kalčke. Dodamosestavine za marinado in narahlopremešamo. Primerne solatne skledeobložimo z opranimi listi vitlofa,na sredino pa damo pripravljeno solato.Pita s skuto in jabolkiZa krhko testo: 250 g moke, 100 g sladkorja,120 g masla, ščep soliZa nadev: 500 g skute, 1 žlička vanilinsladkorja, 150 g sladkorja, 3 jajca, 3 dlsladke smetane, 500 g jabolk, 1 žličkacimeta, sladkor za posip; tortni models premerom 26 cmIz moke, sladkorja, soli, surovegamasla in 2 žlic mrzle vode ugnetemotesto in ga damo na hladno za enouro. Skuto pretlačimo. Rumenjake inbeljake ločimo. Sladkor, vanilin sladkorin rumenjake penasto zmešamo.Dodamo skuto, stepeno sladko smetanoin sneg beljakov. Narahlo premešamo.Jabolka olupimo, izdolbemo peškein narežemo na krhlje. Dve tretjinitesta razvaljamo v okroglo ploščoin jo položimo na dno rahlo pomaščenegapekača. Iz preostalega testaoblikujemo obod. Na testo naložimoskutino zmes in obložimo z jabolčnimikrhlji. Pito pečemo v vnaprejogreti pečici (180 °C) eno uro in 15minut.Daniel Kozar, vodja kuhinjv hotelu Termal in v Termah 3000LOČENO ZBIRANJEODPADNIHNAGROBNIH SVEČNA POKOPALIŠČIHodpadne nagrobne sveče ne bodo mešale z drugimiodpadki in da jih bodo oddali izvajalcu občinske javneslužbe ločeno od drugih odpadkov s pokopališč. Pravtako morajo zagotoviti, da so obiskovalci pokopališčobveščeni o možnosti in obveznosti ločenega zbiranjanagrobnih sveč.Upravljavci pokopališč morajo zagotoviti tudi zmogljivostiza skladiščenje zbranih odpadnih nagrobnihsveč na pokopališčih v posebnih zabojnikih,na katerih je vidna oznaka »samo zaodpadne nagrobne sveče«.Obiskovalci pokopališč lahko v te zabojnikemečejo samo odpadne sveče skupaj s pokrovčkiin odpadne sveče, ki vsebujejo baterijskivložek. Prepovedano pa je v te zabojnikemetati druge vrste odpadkov, kot so npr. plastenke,pločevinke, organski odpadki, papir, les, ipd.Saubermacher – Komunala Murska Sobota, d. o.o., kot izvajalec gospodarske javne službe zbiranjain prevoza komunalnih odpadkov zagotavlja prevzemanjeodpadnih nagrobnih sveč najmanj enkratmesečno.Za dodatne informacije nas lahko pokličete od ponedeljkado petka med 7.00 in 15.00 uro na telefonskoštevilko 02 526 84 50 ali obiščete nalokaciji sedeža podjetja v Noršinski ulici 12 v M.Soboti.ZapenjanjeMaksi telovnik se v hipu spremeniv mini obleko, le zapeti ga moramo.Staro zapenjanje z gumbi je lahkodrugačno z novo zadrgo ali vrvicami.S slednjimi naredimo enostavno pentljoin obleka je nared. Omogoča večnačinov nošenja: preko ozkih dolgihali okrajšanih hlač, preko nekolikomanj prosojnih nogavic. Nekatere bosonce vzpodbudilo, da nogavice nisopotrebne, a nepisana pravila poslovnegaobnašanja temu nasprotujejo. Zaslužbo si jih vedno nadenimo, pa tudikrajše rokave pod telovnik.Bela in srebrnaKombinacija bele in srebrne delujeizjemno sveže, kar je za prihajajočopomlad še kako dobrodošlo. Začnejose pojavljati vzorci cvetlic in lahketkanine iz naravnih materialov, ki božajotelo. Kdo si ne bi zaželel prenovegarderobne omare? Mnoga pozabljenaoblačila je morda potrebno lemalo osvežiti v pralnem stroju in minimalnopreoblikovati. Občutek unikatnostiv oblačilih je vedno izjemen.Vredno je poskusiti, pa četudi s pomočjodrugih.Tatjana Kalamar Morales