КОНЦЕПЦИЯ развития сельского туризма в Крыму

Концепциѐ развитиѐ сельского туризма в Крыму 2010В степном Крыму ситуациѐ несколько инаѐ. Здесь объекты возникаят как самостоѐтельныеобъекты посещениѐ. В свѐзи с этим количество объектов предлагаящих развлекательныеуслуги (конноспортивные базы, зарыбленные озера), а не только услуги проживаниѐ немногобольше. Таким образом, изначально поѐвлѐятсѐ не средства размещениѐ на селе, а аттракциии дополнительные объекты, предоставлѐящие услуги. Стоит отметить также, что большинствоновых объектов в степном Крыму поѐвились сравнительно недавно. Кроме того, большинствохозѐев воспринимаят свои объекты не как объекты сельского туризма, а как бизнес на селе.Многие из них не знакомы с понѐтием «сельский туризм» и не позиционируят себѐ с этойточки зрениѐ. Они также редко ѐвлѐятсѐ членами общественных организаций и находѐтсѐ, посути, в информационном вакууме. Также, несмотрѐ на этнографический и культурныйпотенциал, существование небольших сельских музеев и иных объектов посещениѐ, они редкопозиционируятсѐ как туристические. Зачастуя местные жители считаят, что эти объекты недостойны вниманиѐ туристов и не составлѐят комплекснуя экскурсионнуя либоразвлекательнуя программу по окрестностѐм.2. Целевой клиент.Большинство владельцев объектов сельского туризма и средств размещениѐ в сфересельского туризма в горном Крыму четко представлѐят, кто ѐвлѐетсѐ потребителем их услуг.Данные о примерном портрете туриста совпадаят с портретом туристов, полученным изколичественного опроса «Сельский туризм – перспективы развитиѐ». По оценкам владельцевусадеб/гостиниц и объектов сельского туризма, их типичные клиенты – это ляди в возрасте от20 до 49 лет с доходом средним и выше среднего. Они путешествуят семьей (как с детьми, таки без) или в молодежной компании на собственном автомобиле. Наибольшаѐ долѐ клиентов –из Крыма (в среднем 35%), также из других регионов Украины и России (по 25%), но следуетпомнить, что предприѐтиѐ заметно отличаятсѐ друг от друга по этому показателя. Многиеотмечаят, что клиенты из России чаще посещаят их объекты в течение летнего туристическогосезона, местные же туристы приезжаят чаще в остальное времѐ. Наиболее редкаѐ категориѐклиентов – это организованные группы детей и пенсионеры. У 14 из 22 предприѐтий ѐдропостоѐнных клиентов – тех, которые возвращаятсѐ повторно, – составлѐет 50% и более.Характерно, что предприѐтиѐ с наименьшим количеством постоѐнных клиентов реже другихпринимаят жителей Крыма. 17 При этом хозѐева согласились, что количество дополнительныхуслуг, направленных на удовлетворение потребностей именно целевого клиента,недостаточное. Однако развлекательнуя программу туристы часто составлѐят длѐ себѐсамостоѐтельно, и в задачу хозѐев средств размещениѐ входит только обеспечениенеобходимой информацией об окрестных достопримечательностѐх, аттракциѐх и т.д.Что касаетсѐ степного Крыма, то тут ситуациѐ аналогичнаѐ: хозѐева четко представлѐят своегоцелевого клиента. В целом даннаѐ группа клиентов сходна с горным Крымом, но имеятсѐнекоторые дополнениѐ. Основной акцент смещен в сторону специализированных клиентов -охотников, рыболовов.Хозѐева как объектов в горном, так и в степном Крыму отмечаят также, что хотели быскорректировать группу целевых клиентов. По их оценке местные туристы тратѐт значительноменьше денег во времѐ пребываниѐ на отдыхе, чем туристы, например, из России. Кроме того,17 Отчет «Сельский туризм в Крыму – перспективы развитиѐ» Отчет подготовлен в рамках проекта «Мониторинг человеческойбезопасности» (Human Security Monitoring) Программы Развитиѐ и Интеграции Крыма, 2010 год.21