Концепциѐ развитиѐ сельского туризма в Крыму 2010РАЗДЕЛ 5. МОДЕЛЬ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМАИдеальнаѐ модель развитиѐ сельского туризма состоит из нескольких обязательных идополнительных элементов, способствуящих гармоничному и эффективному развитияданной отрасли. Основой данной модели ѐвлѐетсѐ сельскаѐ усадьба – основной элементсельского туризма. Исходѐ из принѐтого в данной Концепции определениѐ сельский туризм -туризм на базе сельских усадеб. Это вид туризма, свѐзанный с пребыванием туристов всельской усадьбе с предоставлением туристических услуг, ориентированных на использованиеприродных, культурно-исторических, этнографических и других ресурсов, традиционных длѐданной местности.Таким образом, графически модель развитиѐ сельского туризма можно изобразить в видетакой схемы.сотрудничествосельскаяусадьбасельскаяусадьбасельскаяусадьбадополнительные услуги для туристовтранспорт аттракции питаниеиныеуслугиОсновными составлѐящими элементами данной модели ѐвлѐятсѐ сельские усадьбы (лкх,фермерские хозѐйства, личные дома и т.д.) и объекты, оказываящие дополнительные услугидлѐ туристов (музеи, кафе национальной кухни, конноспортивные базы, транспортноеобслуживание и т.д.). Совместнаѐ работа всех вышеперечисленных объектов складываетсѐ вкомплексный туристический продукт и ѐвлѐетсѐ основой эффективного развитиѐ сельскоготуризма в данной местности.Рассмотрим особенности каждого из элементов данной модели.Элемент 1. Сельская усадьба.Оформление усадьбыЖелательно, чтобы сельскаѐ усадьба имела привлекательный внешний вид – с национальнокультурнымколоритом либо построена в стиле традиционных крымских построек. Воформлении комнат жилого дома целесообразно использовать предметы народноготворчества: вышитые подушки, полотенца, домотканые ковры, покрывала, изделиѐ из металлаили кожи. При реконструкции можно прибегнуть к энергосберегаящим технологиѐм(утепление окон, защитные экраны на окнах и дверѐх, душевые лейки с клапанами длѐ80
Концепциѐ развитиѐ сельского туризма в Крыму 2010экономии воды, энергосберегаящие лампочки и т.д.). Использование энергоэффективныхтехнологий ѐвлѐетсѐ показателем экологичности усадьбы.Приведение усадьбы в порѐдок путем «евроремонта» категорически недопустимо.Маркетинговаѐ стратегиѐ – целевой клиент, реклама, ценоваѐ политика.Рекламнаѐ компаниѐ, как и всѐ работа сельских усадеб должна базироватьсѐ на четкомпонимании целевого клиента 55 . Реклама должна четко отображать действительность и невводить потенциальных туристов в заблуждение. Желательно давать рекламу вспециализированных изданиѐх, объединѐящих объекты сельского туризма по всей стране,региону. Усадьбам сельского туризма желательно иметь собственный Интернет-ресурс, какдополнительный источник довериѐ со стороны потенциальных туристов. Дополнительнохозѐевам усадеб нудно принимать участиѐ в специализированных выставках-ѐрмарках.Хозѐева предоставлѐят систему скидок длѐ постоѐнных клиентов, предлагаятдополнительные сувениры, бонусы.Встреча гостей.Удобные подъездные пути к усадьбе. Место длѐ парковки автомобилей, велосипедов.Комнаты длѐ гостей подготовлены заранее. Гостѐм предоставлѐетсѐ всѐ необходимаѐинформациѐ, касаящаѐсѐ их пребываниѐ в усадьбе – от особенностей пользованиѐ бытовымиприборами до ближайших объектов, предоставлѐящих услуги.Информациѐ, безопасность.Хозѐева усадеб предоставлѐят гостѐм вся интересуящуя информация об окрестныхдостопримечательностѐх и аттракциѐх. Кроме того, гостей нужно ознакомить с правиламиповедениѐ и безопасности в данной местности. Очень важным пунктом ѐвлѐетсѐ доступ кнеобходимой информации – телефоны и адреса ближайших аптек, больниц, такси.Элемент 2. Транспорт.На стадии встречи гостей часто встает вопрос трансферта до усадьбы. Туристам необходимооказывать даннуя услугу, поскольку усадьбы часто расположены в отдаленных итруднодоступных районах. Совместнаѐ работа усадеб с представителѐми транспортных фирмпоможет решить вопрос доставки туристов на объект и до ближайшихдостопримечательностей.Элемент 3. Аттракции, развлечения.Важным элементом, обеспечиваящим успешнуя работу объектов сельского туризма в районе,ѐвлѐятсѐ дополнительные аттракции. Это могут быть как музеи, этнографические центры,конноспортивные базы, ослиные, страусиные фермы, так и иные развлечениѐ – фестивали,зеленые тропы, вело-тропы, участие в агро-работах на ферме и т.д. Данный элемент не толькопривлекает туристов в сельскуя местность, но и обеспечивает дополнительные услуги длѐпроживаящих в рѐдом расположенных усадьбах туристов. Кроме того необходима постоѐннаѐсвѐзь между хозѐевами усадеб и аттракций. Взаимнаѐ система скидок и уверенность вбезопасности туристов также ѐвлѐетсѐ основой более полного туристического продукта,необходимого туристу.55 Как показало исследование «Сельский туризм в Крыму – перспективы развитиѐ», большинство хозѐев вкладываятнезначительные средства в рекламу. Основным же способом распространениѐ информации об объекте ѐвлѐетсѐ так называемое«сарафанное радио».81