Alon BH - May 2019
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
פינת המתכונים<br />
זהבית גונן<br />
לא חייבים מנגל כדי להכין פרגיות מוצלחות<br />
פרגיות עם בטטה<br />
בצ׳ילי וסילאן<br />
מצרכים:<br />
1 וחצי ק״ג פרגיות נקיות וחתוכות ל-3-4 חתיכות.<br />
3 בטטות גדולות - קוביות 2x2<br />
שמן זית<br />
רבע כוס רוטב צ׳ילי מתוק<br />
4 כפות סילאן<br />
מלח<br />
פלפל שחור גרוס<br />
ראש שום מקולף<br />
אופן ההכנה:<br />
1.1משרים את הפרגיות החתוכות בסילאן וצ׳ילי.<br />
2.2מערבבים את הבטטה עם שמן זית, מלח ופלפל<br />
ומכניסים לתנור בגריל עד שמתרכך.<br />
3.3על מחבת גדולה מטגנים את השום, מוסיפים את<br />
רצועות הפרגית והבטטה המוכנה, מלח ופלפל, עוד<br />
קצת צ׳ילי וסילאן. מערבבים בעדינות כדי שהבטטה<br />
לא תמעך.<br />
4.4מגישים עם אורז בסמטי לבן.<br />
בתיאבון!<br />
תולעת ספרים<br />
קרן ויצמן<br />
החודש נציין את יום הזכרון לשואה ולגבורה. בכל שנה, כשמגיעה<br />
התזכורת הזאת, אני מוצאת את עצמי מלאה בסימני שאלה. אם<br />
אני כאדם בוגר, לא מצליחה לתפוס את הזוועות האלה, כיצד ילדים<br />
בגילאי הגן יכולים לתפוס זאת?! לפעמים מרוב הקושי שבנושא אנחנו,<br />
ההורים, נמנעים מלהעלות אותו בפני הילדים. לכן הפעם, אמליץ<br />
על ספר ילדים העוסק בנושא, ומיועד לגילאי 8-5. גילוי נאות – את<br />
הספר "החתול הלבן" כתבה חברתי היקרה, עידית הראל סגל.<br />
"הספר נולד לאחר 'הריון' של 3 שנים עם<br />
התלבטויות ומחשבות כיצד הוא יראה.<br />
ההחלטה לכתיבת הספר החלה לרקום עור<br />
וגידים בעקבות מותו של סבי, מאיר. מותו<br />
השאיר בי חלל אדיר ועצב גדול. תהיתי כיצד<br />
אוכל לשמר את זכרו וזכרה של סבתי, פלה - ניצולי שואה ששרדו<br />
את המחנות הקשים ביותר בפולין ובגרמניה. הספר כתוב בפשטות<br />
ומתאר בצורה מעודנת את חוויתיה של פלה, סבתי, מתקופת<br />
השואה, ואת הדרך המופלאה שבה הצליחה לברוח מהמחנה,<br />
להינצל, ולעלות יחד עם סבי מאיר לארץ ישראל."<br />
עדית הצליחה בדרך מופלאה לכתוב סיפור מרגש, שלא מוריד<br />
מערך האסון, אבל גם בצורה מאוד עדינה שלא פוגעת בילדינו<br />
הרכים. לקראת יום השואה שמתקרב, וגם ללא שום קשר - ספר<br />
מומלץ לקריאה משותפת עם ילדים בגילאי הגן או כיתות ראשונות.<br />
הספר ניתן לרכישה באתר:<br />
http://www.netbook.co.il/Book.aspx?id=11612<br />
כמובן, שלא אקפח את המבוגרים ואמליץ על ספר,<br />
שעוסק גם הוא בשואה. לשמחתי, יש בו הרבה תקווה<br />
וסוף טוב. "אני שלך ואת שלי" מאת אורית רז, מגולל<br />
את סיפור אהבתם של ישראל בן ה-18 ופולה בת<br />
ה-17 הנמלטים יחד, ערב הכיבוש הגרמני, מעיירת<br />
הולדתם בפולין. מלחמת העולם השנייה, המתחוללת ברקע, מפרידה<br />
בין השניים. לקראת סוף המלחמה, כשישראל חוזר לעיירתו כחייל<br />
בצבא הפולני, הוא מוצא מכתב המבהיר לו כי אהובתו היא אלמנה<br />
ואם לילד רך בשנים, המתגוררת במוסקבה.<br />
מאותו רגע, בזכות תושייה מופלאה, דבקות במטרה ותעוזה שאין<br />
קץ, הוא הופך את הבלתי אפשרי לאפשרי: חוצה את מסך הברזל,<br />
נושא את פולה לאישה ומחלץ אותה ואת בנה מציפורני המשטר<br />
הקומוניסטי החשוך במטרה לעלות איתם לפלשתינה.<br />
מאחלת לכולכם קריאה מהנה!<br />
עלון בת חפר | מאי 23 <strong>2019</strong><br />
23
Change language