You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Tomek Dryjański poleca:
CHATKA PUCHATKA
SKŁADNIKI:
• 1 litr mleka
• 250 ml kwaśnej śmietany
• 4 jajka
• ziarenka wanilii
• 200 g masła
WYKONANIE:
• 3 łyżki słodkiej śmietanki
• ½ szklanki cukru pudru
• 1 łyżka kakao
• 36 sztuk herbatników
• wiórki kokosowe
W naczyniu roztrzepać jajka ze śmietaną. Zagotować mleko. Do wrzącego mleka wlać
śmietanę z jajkami. Mieszać aż utworzy się serek. Miękkie masło włożyć do miski, wsypać
cukier puder i utrzeć mikserem, aż będzie jasna i puszysta masa. Dodać 3 łyżki słodkiej
śmietanki i ziarenka wanilii. Zmiksować. Masę podzielić na pół do dwóch miseczek.
Do jednej dodać łyżkę kakao. Wymieszać. Rozwinąć folię i ułożyć na niej 18 herbatników.
Herbatniki posmarować masą serową z kakao. Pozostawić w miseczce 4 łyżki. Posmarowane
herbatniki przykryć kolejną warstwą ciastek. Herbatniki posmarować całą białą masą
serową. Na środku ułożyć resztę masy kakaowej. Przy pomocy folii podnieść boki chatki
i złożyć domek. Docisnąć boki domku. Schłodzić w lodówce. Czekoladę włożyć do miseczki,
a następnie do większej miseczki z gorącą wodą. Schłodzoną chatkę polać roztopioną czekoladą
i posypać wiórkami kokosowymi. Czekoladę włożyć do miseczki, a następnie do
większej miseczki z gorącą wodą. Schłodzoną chatkę polać roztopioną czekoladą i posypać
wiórkami kokosowymi.
30