SUPERDEKARZ KIDS - Przepisy testowane przez dzieci.

Dominika Piech poleca:
BATONIKI Z PŁATKAMI OWSIANYMI
SKŁADNIKI:
• 250 g płatków owsianych
• 100 g orzechów (mogą to być dowolne
orzechy lub mieszanka laskowych, włoskich,
ziemnych, nerkowca czy migdałów)
• 200 g suszonych owoców / miękkich bakalii
( np. suszona żurawina, suszone morele,
daktyle, rodzynki)
• 50 g siemienia lnianego
• 100 g wiórków kokosowych
• 20 g płatków śniadaniowych typu
corn flakes
• 3-4 łyżki płynnego miodu
• 2 łyżki oleju roślinnego (może być
kokosowy)
• 2 całe jajka
WYKONANIE:
Grubsze bakalie należy rozdrobnić/zblendować. Orzechy rozdrobnić nie za drobno, by
były wyczuwalne ich kawałki w batonikach. Wszystkie suche składniki i bakalie mieszamy
w misce. Dodajemy miód, olej i jajka. Całość mieszamy najlepiej ręką ;)
Blaszkę (około 20x20 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Następnie przekładamy
masę, rozprowadzamy równomiernie i dociskamy by batony nie kruszyły się. Wstawiamy
do nagrzanego do 180°C piekarnika i pieczemy 20 -25 minut (funkcja góra dół), aż góra
delikatnie się zrumieni. Upieczone wyjmujemy z piekarnika i gdy całkowicie ostygnie kroimy
w kwadraty, prostokąty czy też trójkąty.
Okruszki powstałe po krojeniu możemy wykorzystać na przykład do jogurtu.
38