Download tekstsamlingen til Tanzania-samlingen (pdf)

TZ 41a-b
Træramme
Trærammer til fabrikation af mursten. Brugt. Som ovenfor.
TZ 42
Flettet bakke
Rund flettet bakke af siv. Bruges i nogenlunde samme udgave i hele Tanzania. Den
mest typiske brug er til rensning af ris og hirse. Bruges også til midlertidig opbevaring
af mad. Endelig bruges den også til ølproduktion, hvor øllet gærer i bakken. Bakken
er tætnet af en slags ler iblandet saft fra et bestemt træ. Tætningen virker samtidig
afvisende over for smådyr, så bakken ikke går til af sultne insekter.
TZ 43
Trækulskomfur
Stort trækulskomfur, genbrugsmetal. I byerne hvor man ikke kan samle brænde,
bruges der trækulskomfurer. Nogle folk bruger en petroleumsprimus, men en sådan
er meget dyr i anskaffelse og i brug. Trækulskomfuret bruges også af gadesælgere,
der sælger mad og kager til forbipasserende. I landsbyerne laver man mad over bål.
Gryden stilles på tre sten hvorunder bålet brænder.
TZ 44
Fluenet
Nettet er så tæt, at det kan beskytte fødevarer mod både støv og insekter. Den flade
udvidelse i toppen gør det bekvemt at bruge det.
TZ 45
Kornsold
Når kornet skal renses for avner, lægges det på soldet. Det kan enten kastes lidt i
vejret med små bevægelser og gribes igen eller løftes op i skulderhøjde og glide stille
ned på tærskepladsen. I begge tilfælde fjerner vinden avnerne. Soldet bruges til
mange formål. Der lægges fødevarer på det, og kvinder kan have det på
hovedringen, når de bærer afgrøder hjem fra marken.
TZ 46
Kornsold
Se TZ 45 ovenfor.
TZ 47
Sigte
Sigten er lavet af genbrugsdåse.
TZ 48
Grydeske
Stor grydeske af træ, til tilberedning af store måltider, evt. majsgrød til fester.
Side 38 af 57 – Genstandsliste