Kemisk Fagprojekt Hemoglobin og Myoglobin Studier af det Aktive Site

3.2 Proteinstruktur af hæmoglobin og myoglobin 3 HÆMPROTEINER
(a) Oxygeneret hæmgruppe i Hæmoglobin
[2]
(b) Deoxygeneret hæmgruppe i Hæmoglobin
[2]
Figur 5: Oxygeneret og deoxygeneret struktur af hæmgruppen i Humant hæmoglobin
3.2 Proteinstruktur af hæmoglobin og myoglobin
Humant hæmoglobin er en tetramer best˚aende af 2 α- og 2 β subunits, indeholdende
hhv. 141 og 146 aminosyrer, symmetrisk koordineret omkring
et centrum. Alle subunits danner α-helixer (α-subunits indeholdende 7, og
β-subunits 8), som vist i figur 6a. Hver subunit indeholder en hæm gruppe,
(a) Oxygeneret Hæmoglobin[2] (b) Oxygeneret Myoglobin [9]
Figur 6: Humant Hæmoglobin og myoglobin
som ikke vekselvirker med de andre subunits. His93 2 koordinerer vinkelret p˚a
porphyrinringen til Fe atomet, se Figur 5 (Denne binding vil fremover blive
refereret til som Fe−N ɛ). Humant myoglobin er en monomer, best˚aende af
153aminosyrer. Myoglobin indeholder kun en hæm-gruppe, og er vist p˚a figur
6b. I begge proteiner er porphyrinringen bundet af van der Waals kræfter fra
2 Ved den notation forst˚aes den 93aminosyre, som er histidin, i en subunit
8