Læs Irynas opgave - Kost & Ernæringsforbundet

More documents

Recommendations

Info

Svendeprøve projekt Voksne December 2012 Dagkostforslag. Jeg har valgt at lave dagkostforslag til en ung mad på 31,han hedder Lars, som har et høj fysisk aktivitet, arbejder på aftenshold. Han skal have normalkost, som svarer til 13 300 KJ. Måltid Maden Morgen 2 stk. grovboller (100g) 1 skive rugbrød (50 g) 20 g smør 2 skiver ost, 30+(60 g) 20 g solbær marmelade 1 pære (100 g) 200 g mini øko- mælk Formiddag 1 gulerod (60 g), agurk (60 g) i stænger med en hjemmerørt fromage frais dip(100 g) 20 g fuldkorns knækbrød 1 appelsin (125 g) 200 g vand Frokost 3 skiver rugbrød (150 g) med 15 g Becel minarine 35 % 50 g torskerogn, 6 g remoulade, 10 g tomat, karse 30 g æg, karry salat 15 g, 5 g karse 30 g kartoffel, 20 g tomat, 10 g agurk, 4 g mayonnaise, purløg 1 portion råkost(65 g gulerod, 10 g rosin og 5 g citronsaft) 1 banan (100 g) 2½ dl mini mælk Tilpasning af dagkosten. Laktosefri diæt. 20 g becel 1 skiver rullepølse 200 g laktosafri mælk eller appelsinjuice Hummus (100 g) 2½ dl saftvand UCH Udarbejdet af Iryna Vodyakha Side 25
Svendeprøve projekt Voksne December 2012 Eftermiddag 1 stk ostekage (50 g) 1 æbler (100 g) Aften Kyllingebryst (150 g), kartofler (240 g), sovs (100 g), rodfrugter (50 g), salat-mix med fetaost (175 g). 200 g vand Sen aften 50 g femkornsbrød 40 g stenbiderrogn, 20 g creme fraiche 9 %, 5 g rødløg, dild 1 æbler (100 g) 200 g mini mælk. 1stk chokolade kage Sovs baseres på vand eller soja mælk. Salat-mix med avokado. 10g mayonnaise 200 g saft. Det er ca. 870 g grønsager(fin og grov) og frugt får Lars om dagen. UCH Udarbejdet af Iryna Vodyakha Side 26
Page 1 and 2: SVENDEPRØVE PROJEKT Voksne Decembe
Page 3 and 4: Svendeprøve projekt Voksne Decembe
Page 25: Svendeprøve projekt Voksne Decembe

Læs Irynas opgave - Kost & Ernæringsforbundet

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?