6. maj 2011 124. årgang Permanent Mejeriud ... - Mælkeritidende

More documents

Recommendations

Info

Kort fortalt Arla rationaliser gulostproduktionen Produktionen af gule skæreoste i Arla skal rationaliseres for at kunne følge med den internationale konkurrence og den faldende mælkemængde i Sverige. Derfor har mejerikoncernen vedtaget en strukturplan for samling af gulostproduktionen på anlæggene i Nr. Vium og Taulov, som skal udbygges betragteligt med en investering på 615 mio. kroner. Arla vil over en treårig periode udbygge mejeriet i Taulov, så produktionen kommer op på 45.000 ton ost årligt, hvilket er en øget kapacitet på 60%. I forbindelse med investeringen forventer Arla senere hen at lukke de to danske mejerier i Klovborg og Hjørring. Rationaliseringen vil også få konsekvenser for Arlas svenske Falkenberg Mejeri, der grundet faldende mælkeproduktion i landet samt overkapacitet i produktionen, skal lukkes. Osteproduktionen fra Falkenberg skal flyttes til Nr. Vium, der over det kommende år skal udbygges for 125 millioner kroner. Arlas nye rationaliseringsplan kommer til at berøre mange medarbejdere. P.t. er der følgende antal ansatte på de tre mejerier: Hjørring 106, Klovborg 37, Falkenberg 150. Arla Foods forventer, at der ved rationaliseringen oprettes 10 nye stillinger i Nr. Vium og 43 på Taulov. (Foto: Arla Foods). Chr. Hansen udvider i Avedøre Stigende efterspørgsel efter naturlige farvestoffer i den globale fødevareindustri får Chr. Hansen til at opgradere og udvide fabrikken med farveproduktion i Avedøre. Samtidig med produktionsudvidelsen, forbedres energiforbruget og arbejdsforholdene for medarbejderne. Den danske frabrik er specialiseret inden for produktion af naturlige farver i gul, rød, grøn og hvide nuancer. Ud over den danske udvidelse har Chr. Hansen netop åbnet en ny farvefabrik i Lima i Peru, ligesom koncernens fabrik i Sydafrika også er blevet udvidet. (Foto: Chr. Hansen). Høgelund vandt Danablupokalen Arla Foods Høgelund mejeri vandt pokalen for årets bedste Danablu 2010. Det er andet år i træk, at Høgelund vinder den fornemme pris. Også Bornholms Andelsmejeri har vundet anerkendelsen flere gange, senest i 2008 - og de tidligere ni år i træk! Pokalen er Blueproducenternes helt specielle anerkendelse til det mejeri, der producerer den bedste Danablu. Pokalen har været uddelt hvert år siden 1994 og tildeles det mejeri, som sammenlagt for mindst 10 indsendte prøver har haft de bedste karakterer for både ordinære, holdbarheds- og belastningsprøver af 50+ og 60+ Danablu. På billedet ses fra venstre: Formand for BGB Udvalget, Hans Henrik Lund og derefter fra Høgelund; Inger Fabricius Guldberg, Ejvind Skødt og Henrik G. Andersen sammen med J. M. Buch Kristensen. Produktionslukning i ”Udkantsdanmark” Når Arla i 2013 lukker mejeriet i Hjørring betyder det, at den nordjyske kommune har mistet 1.000 arbejdspladser i fødevareindustrien gennem de sidste 10 år. I 2002 lukkede Nestlé, derefter fulgte byens slagteri og i 2005 var det Bisca, der indstillede produktionen. Afdelingsformand for fødevareforbundet NNF i Nordjylland udtaler til Nordjyske. dk, at det er en sørgelig udvikling, men da mejerilukningen ligger to år ude i fremtiden, er formanden også optimistisk: - De ansatte er efterspurgt arbejdskraft, da de er vant til at bestille noget og møde til tiden, men der skal jo også være gang i samfundet, for at man har brug for dem. Ingstrup har kig på Hirtshals Ingstrup Mejeri overvejer at købe det netop lukkede Hirtshals Mejeri, skriver Nordjyske. Ifølge avisen har Ingstrup forhørt Arla om et køb af både mejeri og udstyr i Hirtshals for en mulig produktion af bl.a. syrnede mælkeprodukter. - Vi havde et godt møde, men fik ikke noget tilsagn lige på stedet. Arlaledelsen oplyste, at man har brug for at overveje mulighederne, men vi har fået løfte om svar senest 13. maj, oplyser Ingstrups direktør, Hans Smith Andersen. Det forlyder, at Arla har fået henvendelser fra flere, der er interesserede i at købe Hirtshals Mejeri. (Foto: Ingstrup). 12 MÆLKERITIDENDE 2011 NR. 9
LABORATORIETEKNIKER Tetra Pak Hoyer A/S - verdens førende leverandør af maskiner og linier til fremstilling, håndtering og pakning af iscreme produkter til industrien - søger en kompetent laboratorietekniker til vores Iscreme Produkt Udviklings Center. Du skal tilføre værdi til vores forretning igennem praktisk viden om iscreme og udstyr til produktion af iscreme. Primære arbejdsopgaver • Test af nyt udstyr til iscremeproduktion i forbindelse med kundeordrer. • Test og udvikling af nye iscreme produkter og udstyr i samarbejde med kunder. Opbygning af testudstyr og prototyper samt test af • disse i laboratoriet. Du får en meget bred kontaktflade i vores organisation, ligesom du vil opleve et meget spændende fagligt miljø med stærke spidskompetencer inden for iscreme produktion. Praktiker, kreativ og omhyggelig Vi forventer, at du er praktikeren, der igennem erfaring har oparbejdet stor viden om, hvad der sker i processen omkring fremstilling af levnedsmidler, og at du bruger denne viden og erfaring aktivt i forbindelse med test og videreudvikling af produktionsudstyr. Kendskab til iscreme fremstilling vil naturligvis vægte positivt. Du har sikkert en uddannelsesmæssig baggrund som maskinmester, mejeritekniker eller lignende, og vi lægger stor vægt på, at du har praktisk håndværksmæssig erfaring. Du er præget af en kreativ tankegang og får mange gode ideér samtidig med, at du er resultatorienteret. Ved at arbejde omhyggeligt og systematisk med dine opgaver sikrer du desuden høj validitet i dine testresultater. Endelig er du selvkørende og fyldt med gå-på mod – også når der opstår udfordringer i processen. Du opsøger selv nye informationer, skaber idéer til løsninger og prøver dem af samt holder processen i gang. I det hele taget er du en god kollega med stor arbejdsglæde, godt humør og en fleksibel indstilling. Du håndterer engelsk på et rimeligt niveau således, at du kan kommunikere med vores udenlandske kunder under test og forsøg. Vil du være med på holdet? Hvis du vil bruge dit engagement og dit drive til at gøre en seriøs forskel hos en førende international aktør, der kan tilbyde gode ansættelsesforhold og mange karrieremuligheder, så send din ansøgning senest den 23. maj 2011 til HR-Industries, Messingvej 37, 8940 Randers SV eller på e-mail til info@hr-industries.dk. HR-Industries er med i rekrutteringsprocessen, hvorfor alle ansøgninger bedes rettet hertil. Besøg i øvrigt www.tetrapak.com/ icecream eller kontakt Innovation Manager Per Henrik Hansen på tlf. 89 39 39 39 eller HR-Konsulent Henrik Friis-Andersen hos HR-Industries på telefon 86 42 35 40 eller på mobil 40 32 06 57 for yderligere information om job og virksomhed. Vi forbeholder os ret til at vurdere modtagne ansøgninger løbende. NR. 9 MÆLKERITIDENDE 2011 13
Page 1 and 2: Permanent Mejeriudstilling åbnet
Page 3 and 4: MIA Arbejdsmiljøkonference Den næ
Page 5 and 6: Mejeriforeningens formand Jan Toft
Page 7 and 8: 1922 havde etableret sit første me
Page 9 and 10: Nye mejerister marts 2011 Af uddann
Page 11: Grunwald Pressemeddelelse Fra vi
Page 15 and 16: 110.000 gæster på økodagen 110
Page 17 and 18: NR. 9 Jørgen Hald Christensen Ny s
Page 19 and 20: ❚ Membranfiltrering ❚ ❚ ❚ D

6. maj 2011 124. årgang Permanent Mejeriud ... - Mælkeritidende

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?