6. maj 2011 124. årgang Permanent Mejeriud ... - Mælkeritidende

Kort fortalt Personalia
Finsk Arla produktion til Sverige
Arla Ingmans produktion af hytteost i Finland flyttes til Arlas
anlæg i Skövde. Hytteosten er tidligere produceret hos
Arla Ingmans samarbejdspartner Osuuskunta Maitomaa.
Dette mejeri skal fortsat og de næste to år stå for forpakning
af mælk og smørprodukter. Med flytningen af hytteosten
til Sverige skal produktionen her øges med 3.000
tons årligt
Sko af cheddarost
En britisk designstuderende har lavet et par sko - af cheddarost.
Osteskoene er navngivet ”Jimmy Cheese” - opkaldt
efter den berømte skodesigner Jimmy Choo. De højhælede
sko er bygget af både brød og ost, skriver metro.co.uk. En
stor klump cheddarost udgør hælen, mens en ostesandwich
bliver brugt som sål. Ekstra ost er desuden blevet smeltet
og brugt til at forme resten af skoen.
De utraditionelle sko skal udstilles på en messe for at
gøre reklame for den berømte engelske cheddar. (Foto fra
metro.co.uk).
Konference om Fødevarelovgivning
For 8. år i træk inviterer IBC Euroforum til konference om
”Fødevarelovgivning, som i år bliver holdt i København
24.-25. maj.
På konferencen får deltagerne en samlet oversigt over
de seneste opdateringer på den nye fødevarelovgivning.
Fokusområder på dette års konference er: Fødevarelovgivning
i et EU-perspektiv. Anprisninger - konkret håndtering.
Fedtafgiften - status og konsekvenser. Mærkning.
Materialer og genstande. Clean Label. Hvordan bringer
man forbrugerne Tættere på Naturen? Allergener. Planteingredienser
og næringsstoffer - sikkerhed, krav og muligheder.
Danske særregler. Hvordan forbereder man sig til
kontrolbesøg?
Flere informationer findes på ibceuroforum.dk. ■
80 år
Fhv. salgschef Orla Bolvig Jensen, Kolding fylder den 11.
maj 80 år.
25 år jubilæum
Mejerist Frank Larsen, Dairy Fruit A/S kan den 22. maj
fejre 25 års jubilæum.
Dalum­forstander fritstillet
Efter 21 år som forstander på Dalum Landbrugsskole på
Fyn er forstander Jørgen P. Jensen (58) blevet fritstillet
kort før påske. Det har tidligere været fremme, at Jørgen
P. Jensen ønskede at træde et skridt tilbage for at skifte til
en sekundær ledelsesstilling. Samtidig ønskede skolen at
styrke ledelsen ved at ansætte en direktør. Det er imidlertid
ikke lykkedes for skolens bestyrelse at sammensætte en
passende ny stilling til Jørgen P. Jensen. - Derfor blev løsningen
desværre en fritstilling efter hans 21 fantastiske år
på Dalum, udtaler bestyrelsesformand, gårdejer Jens Jacobsen
til Effektivt Landbrug.
Ny kvægchef
Informationschef Trine Barrett afløser Henrik Nygaard 1.
maj på posten som rådgivningschef på Videncentret for
Landbrug, Kvæg i Skejby. Trine Barrett kom til det daværende
Landscentret i 2002 som informationskonsulent
efter i to år at have været kvægrådgiver i LandbrugsRådgivning
Østjylland. Hun er uddannet agronom fra Københavns
Universitet i 2006.
Flere direktører i L&F bestyrelse
Landbrug & Fødevarers virksomhedsbestyrelse får fremover
flere input fra direktionsgangene i landbrugets virksomheder,
når bestyrelsen bliver udvidet, oplyser L&F.
Hidtil har det kun været Asbjørn Børsting, DLG og Kjeld
Johannesen, Danish Crown - samt som observatør Arlas
Peder Tuborgh - der har deltaget som fuldgyldige medlemmer
af virksomhedsbestyrelsen i Landbrug & Fødevarer.
Fremover bliver Peder Tuborgh fuldgyldigt medlem samtidig
med, at Tican, Danish Agro, Daka, DLF, Kopenhagen
Fur, KMC og Danæg også får deres direktører med i forummet.
16 MÆLKERITIDENDE 2011 NR. 9