Mekanismer for brun- og hvidmuld svampes nedbrydning af tr - Nature

Det er interessant at observere at mens enzymer som nedbryder α-glucosid
bindinger er samlet i de 3 familier 13,14 <strong>og</strong> 5, så er 1,4-β-glucosyl hydrolaser
delt i 15 familier. En anden interessant observation er at xylan nedbrydende
enzymer fra organismer <strong>af</strong> fjerntliggende evolutionær oprindelse, er samlet i
kun 2 familier, 10/F <strong>og</strong> 11/G. Skønt xylan er et mere kemisk komplekst substrat
end cellulose, har xylanaser, ligesom amylaser en mere ensartet opbygning,
hvilket kunne tyde på at xylan <strong>og</strong> α-glucan opstod senere i evolutionen end
cellulose [Rabinovich M.L. (2002)].
Side 28