01.02 Bilag Idéhæfte for dagtilbud i Svendborg Kom…

Hvad kan en mad- og måltidspolitikbruges til?En politik kan skabe fælles holdninger. Som personalegruppesidder I sikkert inde med et utal af praktiskeerfaringer med mad, måltider og bevægelse fra detdaglige arbejde. Hertil kommer livserfaringer, personligeholdninger og vaner. En stor del bygger på individuelleoplevelser.For at skabe en fælles holdning og professionel tilgangtil mad og måltider kan det hjælpe at sætte ord på deforskellige opfattelser for dernæst at formulere enskriftlig politik for dagtilbuddet.• Den kan hjælpe til at sikre, at børnene tilbydessund mad og drikke i løbet af dagen• Politikken kan bruges til at få gang i nye aktiviteterog fastholde og forbedre dem, manallerede har• Politikken er et godt styringsredskab for at arbejdemed mad og måltider, både for detpædagogiske personale, køkkenpersonale,forældre og kommunale samarbejdspartnere• Den kan sikre, at alle parter har forholdt sig til,hvilke rammer og betingelser dagtilbuddetskal have for maden og måltiderne• Den kan sikre, at også nye børn, forældre ogpædagoger bliver introduceret til de retningslinjer,der er på mad- og måltidsområdet• Den kan vise omgivelserne, at man har enholdning til børnenes mad og måltiderSpørgsmål til diskussion:• Er mad og måltider områder, der kræversamme professionelle tilgang som andrepædagogiske ansvarsområder for at sikrebørns trivsel og udvikling?• Hvad indebærer det at have den professionelletilgang til arbejdet med mad ogmåltider?Den involverende og undersøgende madogmåltidspolitikVil I væk fra skrivebordspolitikken og hurtigere tilhandling, kan man vende politikdannelsen på hovedet.Lav en involverende, undersøgende og handlingsorienteretpolitik, hvor I undersøger et område, som I meneren mad- og måltidspolitik skal indeholde.Det gøres ved at involvere eleverne og deres forældreog ved at prøve sig frem, indtil I finder en løsning, sompasser til jeres kultur og hverdag.Læs mere om, hvordan I kan gribe politikdannelsen an,hvis I ønsker at vende tingene lidt på hovedet, på ucl.dk/sundhedspolitikker.Den klassiske mad- og måltidspolitikFølgende punkter kan bruges til opbygning af enklassisk mad- og måltidspolitik• Status og baggrund• Mål• Handleplan• Succeskriterier• Evaluering og justeringStatus og baggrund bør rumme:• En indledning og oversigt over nuværendeaktiviteter• Hvad er formålet med mad- og måltidspolitikken?• Hvilke økonomiske og tidsmæssige ressourcerer der til arbejdet?• Hvem skal udarbejde politikken, dvs. hvem erarbejdsgruppen bag politikken?• Hvilken litteratur, anbefalinger, læreplaner,kommunekrav m.m. ligger til grund forpolitikken?Mål bør konkretisere:• I hvilken retning arbejdet med mad og måltiderskal bevæge sig• Hvad dagtilbuddet vil opnå, fastholde ogforandre• Hvordan man vil nå dertil• Hvordan man evaluerer de aktiviteter, derigangsættesJo mere konkrete målene formuleres, desto nemmereer de at bruge i det videre arbejde.47