Stuttgart - Infodienst Landwirtschaft - Baden-Württemberg

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Die offenen, unbebauten Flächen beeinflussen
unser städtisches Klima positiv. Viele Bürgerinnen
und Bürger nutzen die Feldfluren und Weinberge
als Naherholungsgebiete für sportliche Aktivitäten
oder für ihren Sonntagsspaziergang in frischer Luft.
Hier lässt sich der Wechsel der Jahreszeiten besonders
abwechslungsreich und reizvoll erleben.
Gerade in einer Großstadt wie Stuttgart ist es aber
auch wichtig, Kindern deutlich zu machen, woher
die Nahrungsmittel kommen. In der Broschüre
finden Sie daher ebenfalls Informationen über die
Erzeugung und Qualität landwirtschaftlicher
Produkte sowie saisonale Angebote. Die von den
Landwirten und Gärtnern erbrachte jahrhundertealte
Kulturleistung sollte auch in unserer heutigen
Zeit in einer Großstadt weiterleben können.
Ich freue mich, dass Regionalität und Qualität
bei den Verbrauchern einen hohen Stellenwert
genießen, und werde mich deshalb weiterhin für
die landwirtschaftlichen Betriebe in Stuttgart
einsetzen.
Dr. Wolfgang Schuster
Oberbürgermeister der Landesahauptstadt Stuttgart
„Lust auf Frisches“:
Sich etwas Gutes tun
Viele Verbraucher haben erkannt,
dass der Genuss frischer Lebensmittel
ein wichtiger Schlüssel zur
gesunden Ernährung ist. Gesundheitsbewusste
Ernährung beginnt
nicht erst bei der Zubereitung in der
Küche, sondern bereits beim Einkauf.
Wo kann man frischere Lebensmittel
kaufen als direkt beim Erzeuger?
Die Stuttgarter Direktvermarkter präsentieren
ihre Waren auf vielfältige Weise: im
Hofladen oder im Hofbistro, am Marktstand
auf dem Wochenmarkt, in der
urigen Besenwirtschaft oder im blühenden
Blumenfeld. Bei den Stuttgarter Bauern,
Gärtnern und Weingärtnern kann man
erleben, was Frische wirklich heißt.
Das Angebot ist reichhaltig: leckeres Obst,
gesundes Gemüse, süffige Weine, hochwertige
Milch und Milchprodukte, wertvolle
Eier und Nudeln sowie schmackhaftes
Fleisch und Dosenwurst, um nur einige
Produkte zu nennen.
Diese Broschüre soll Ihnen helfen, den
rechten Weg zu den landwirtschaftlichen
Betrieben zu finden, die den Stuttgarter
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