Konzeption - Gemeinde Faßberg

DRK-Kindergarten "Kinnerhus" Salzmoor 2, 29328 Faßberg/Müden, Tel. 05053/94132 Fax 05053/94133
Zubereitung des Essens
• z.B. wird Obst oder Gemüse gewaschen,
• die Kinder messen, wiegen oder zählen Mengen ab,
• sie schneiden, mixen, rühren, probieren�,
• „Schnupfenkinder“ dürfen nicht kochen.
Eindecken der Tische
• die Kinder stellen die Tische zusammen und wischen sie
ab,
• sie stellen fest, wie viel Kinder anwesend sind,
• sie überlegen, welches Geschirr, welche Bestecke
gebraucht werden,
• sie stellen Getränke und Becher bereit,
• sie kümmern sich um Tischdekoration, je nach Jahreszeit,
• die Erzieherin verteilt das Essen auf Schüsseln,
• je nach Schwierigkeit verteilen die Kinder oder die
Erzieherin sie auf die Tische.
Gemeinsames Essen
• alle Kinder waschen sich vorher die Hände,
• wenn alle am Tisch sitzen, wird gemeinsam ein Lied
gesungen,
• die Kinder füllen sich der Reihe nach selber das Essen
auf,
• sie lernen, Mengen abzuschätzen,
• sie lernen neue Gerichte kennen,
• Kinder, die sich ablehnend verhalten, werden zum
Probieren angehalten,
• sie werden jedoch nicht zum Essen gezwungen,
• sie haben aber auch keine Alternative, da die Kinder an
den Kochtagen kein Essen von zu Hause mitbringen,
• die Erzieherinnen achten auf Regeln und Tischmanieren.
Nach dem Essen
• die Kinder bringen ihr Geschirr zum Teewagen,
• sie putzen sich die Zähne,
• die Erzieherin räumt die Tische ab, bringt das Geschirr
weg, zum Teil helfen die Kinder,
• die Erzieherinnen führen einen Essenplan und eine Liste
über die „Kochkinder“ (jedes Kind ist mal „dran“).
Mit zunehmendem Alter und Zugehörigkeit zur Gruppe
bewältigen die Kinder die Aufgaben mit immer weniger Hilfe.
Kinder und Erzieherin werden so zu einem „Kochteam“.
Seite 38 Stand: März 12