Schweiz - Gasthaus Waldheim, Hermetschwil
Schweiz - Gasthaus Waldheim, Hermetschwil
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Österreich<br />
Zweigelt Rubin Weingut Glatzer Carnuntum 43.00<br />
Rebsorte: Zweigelt<br />
Zweiwöchige Maischestandzeit, danach 12-monatiger Ausbau im Barriques.<br />
Fest strukturierter Wein mit saftiger Kirschfrucht und kernigem<br />
Tannin - ein gebietstypischer Zweigelt von der Markengemeinschaft Rubin Carnuntum.<br />
Passt zu: Gerichten mit dunklem Fleisch sowie zu Weichkäse<br />
Das Phantom Weingut Kirnbauer Mittelburgenland 58.00<br />
Rebsorte: Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah<br />
18 Monate im Barrique<br />
Dunkelgranatrot, vielschichtige, interessante Nase mit Waldbeer-Preiselbeer-Note,<br />
feine Röstaromen aus 18-monatiger Barrique-Lagerung im Verbund mit zarten<br />
floralen Anklängen; elegante Cassisfrucht am Gaumen, sehr finessenreich und<br />
vollmundig mit langem Abgang. Passt zu: dunklem Fleisch, kräftigen Speisen, Käse
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