Sandesneben - EDEKA Martens

GF OSH
F01_KW14_Martens Sandesneben
Tradition verpflichtet - in der 3. Generation
Hauptstraße 1 . 23898 Sandesneben
Tel.: 0 45 36 80 84 83 . Fax: 0 45 36 80 84 93
E-Mail: info@e-martens.de
Liebe Kunden,
ich heiße Katrin
Christensen und
bediene Sie seit
dem 01. Juli 2009 als
Verkäuferin im netten
Team der Aufschnitt-
und Fleischabteilung.
HZ_headline_1
Gültig vom 06.04. bis 10.04.2010
überzeugend frisch!
Ich bin gerne für Sie da!
Ich bin in Steinhorst
aufgewachsen und habe
in Sandesneben die Schule
besucht. 1985 machte ich
meinen Realschulabschluss und begann eine Lehre
als Fleischereifachverkäuferin in Ahrensburg bei der
Firma Wolgast, die ich 1988 erfolgreich beendete.
Ich liebe meinen Beruf nicht nur im Verkauf, sondern
auch im Partyservice. Bis 1992 blieb ich bei der Firma
Wolgast.
Während HZ_content dieser Zeit lernte ich auch meinen Mann
kennen, HZ_grammage den ich 1993 in Sandesneben heiratete. Wir
lebten HZ_price_div zu dieser Zeit in Ahrensburg. Beruflich hatte
es mich nach Hamburg verschlagen, wo ich in einer
kleinen Fleischerei mit Partyservice gearbeitet habe.
Im Juli 1998 zogen wir in unser frisch gebautes Haus
in Sandesneben.
00
Meinen neuen Job fand ich direkt
vor der Haustür im „EDEKA aktiv markt Martens“.
Im Jahre günstiger 2000 kam unser Sohn David und 2002 unser
Sohn Mirco auf die Welt.
Bis 0Juni 2009 arbeitete ich in der kleinen Fleischerei
Rathje in Sandesneben und mein früherer Schulkollege
Jens Rathje war mein Arbeitgeber. Nun treffen Sie
mich bereits seit einigen Monaten wieder im EDEKA
Markt Martens an und ich freue mich auf Sie!
Sollten Sie Wünsche oder Fragen zu unseren Produkten
haben, HZ_headline_1
sprechen Sie mich bitte an, denn ich bin gerne
für HZ_content Sie da!
HZ_grammage
Ihre Katrin Christensen
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Wir lieben Lebensmittel
... und deshalb sind wir von
Montag bis Samstag
7:00 bis 20:00 Uhr
gerne für Sie da!
Unbedingt vormerken:
Flohmarkt am 16. Mai
auf dem Parkplatz des EKZ Sandesneben.
Für Irrtum und Druckfehler keine Haftung. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen. Angebote solange der Vorrat reicht.

GF OSH
F02_KW14_Martens Sandesneben
Mein Lieblingsrezept für Sie
Crème Brûlée
Zutaten für 6 Portionen:
· 400 ml Sahne
· 200 ml Milch
· 90 g Zucker
· 4 Eier, davon das Eigelb
· 1 Vanilleschote
· Brauner Rohrzucker
zum Bestreuen
Zubereitung:
Die Vanilleschote auskratzen,
das Mark mit etwas Zucker im Mörser
innig vermischen. Sahne, Milch, Vanillezucker und den restlichen Zucker
miteinander vermischen und den Zucker auflösen. Das Eigelb der 4 Eier
dazugeben und kurz mit dem Stabmixer durchmixen.
Die Mischung einige Stunden (oder über Nacht) stehen lassen.
Die Eiersahne nochmals gut durchmischen, damit sich die Vanille gut
verteilt. Die Eiersahne in Förmchen gießen und diese in die Saftpfanne
des Backofens setzen.
In den auf ca. 150 Grad (Umluft) vorgeheizten Backofen schieben, in die
Saftpfanne kochend heißes Wasser gießen, so dass die Förmchen gut
zur Hälfte im Wasser stehen. Wenn die Crème Blasen wirft, Temperatur
ggf. etwas herunterschalten. Nach ca. 40 – 45 Min. sollte die Crème fest
sein (in der Mitte ist sie dann gerade nicht mehr flüssig).
Die Crème erkalten lassen und kurz vor dem Servieren dünn mit dem
braunen Rohrzucker überstreuen und unter dem sehr heißen Grill
karamellisieren lassen. Noch besser geht das Karamellisieren mit einem
Bunsenbrenner.
Tipp: Verwenden Sie vorzugsweise Porzellanförmchen, die nicht höher
als 2,5 – 3 cm sind und einen Durchmesser von max. 12 cm haben.
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr
Tobias Gräpel
Unsere Weinempfehlung
Crin Roja
Rosado Vino de la Tierra de Castilla
spanischer Rosé, trocken
0,75 Liter Flasche
1 Liter = 5,05
Alkoholgehalt
ca. 13,5 % Vol.
Restzucker
< 2 g/l
Herstellerinformation
Bodegas Roqueta ist ein familiengeführtes Unternehmen,
das 1898 von Ramon Roqueta gegründet wurde.
Der heutige Eigentümer ist Valentin Roqueta in der
4. Generation. Das Weingut liegt in Katalonien und besitzt
130 ha Weinanbaufläche. Roqueta besitzt auch 600 ha
in Tierra de Castilla, wo dieser Wein sorgfältig angebaut wird.
Das Bestreben der Familie liegt darin, jung trinkfähige,
unkomplizierte und leicht zugängliche Weine mit typischem
Charakter zu erzeugen.
Rebsorte
100 % Tempranillo
Charakteristik
Klares Rosé. Fruchtig-volle Nase mit Aromen von Erdbeeren
und Himbeeren. Ausgeglichen im Geschmack, gehaltvoll
und frisch mit einem langanhaltenden, eleganten und
fruchtigen Abgang.
Empfehlung
Trinktemperatur bei 16-17°C. Eignet sich sehr gut als
Begleiter zu Tapas, Salaten, Pasta, Pizza und Käse sowie
Aufschnittplatten.
Bei Abnahme von 12 Flaschen erhalten Sie als Zugabe eine Flasche kostenlos.
Unsere Fleischer empfehlen:
Farmerbraten
aus dem Schweinelachs
3,79
11,99
Unser Zubereitungs-Tipp:
Der Farmerbraten wird im Römertopf oder Bratschlauch gegart.
Die Zugabe von Porree und Zwiebel intensiviert den Geschmack.
Diesen leckeren und leicht
zuzubereitenden Braten erhalten
Sie an unserer Fleischtheke
zum Preis von:
1 kg
Mit Umluft:
Temperatur 140-150°; Kerntemperatur 70°; Zeit je kg 50-60 Min.
Stehende Luft:
Temperatur 150-160°; Kerntemperatur 70°; Zeit je kg 50-60 Min.
Als Beilage empfehlen wir:
Kartoffeln, Kroketten, Bohnen, Kohlrabigemüse, helle Soßen, auch Weinsoßen
Weitere tolle Spezialitäten halten unsere Fleischer für Sie an unserer Fleischtheke bereit.

Azubis 2010 gesucht!
Sie suchen eine spannende berufliche Herausforderung mit hervorragenden
Zukunftsaussichten? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Wir bilden in unseren
vier Märkten 27 junge Menschen in vier verschiedenen Ausbildungsberufen aus.
Wir unterstützen Sie auf Ihrem Weg nach oben und sind anerkannter Fortbildungsbetrieb
der EDEKA Juniorengruppe in Hamburg. Wir bilden bereits
seit vielen Jahren junge Nachwuchskräfte in den Programmen „Juniorenaufstiegsprogramm“,
„Führungskraft Handel“ und „Handelsfachwirt“ aus.
Für Abiturienten bieten wir 2010 erstmals ein „Duales Studium“ an. Nähere
Informationen dazu erhalten Sie im Internet unter www.edeka.de.
Für Haupt- und Realschüler bieten wir auch 2010 wieder unterschiedliche
Ausbildungsberufe an:
• Verkäufer/-in • Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel
• Fachverkäufer/-in Fleischerei • Fleischer/in
Selbstverständlich besteht die Möglichkeit, vorab ein unverbindliches
Schnupperpraktikum zu absolvieren.
Schicken Sie Ihre Bewerbung bitte an:
EDEKA Martens - Verwaltung - Frau Merle Meineke
Hauptstrasse 67 - 23898 Sandesneben
Falls Sie Fragen zum Thema „Ausbildung bei EDEKA“ haben, stehen Ihnen
Maren & Merle Meineke unter der Telefonnummer 04536/891292 oder per
Mail unter info@e-martens.de gerne zur Verfügung.
Wir gratulieren!
Kein Aprilscherz, sondern doppelte Freude…
Es war Montag der 01. April
1985, als Bettina Grübner
aus Sandesneben (heute
Abteilung Tiernahrung) und
Renate Luttmann aus Sirksfelde
(heute Abteilung Obst +
Gemüse) ihren ersten aufregenden
Tag im Hause
Martens-Meineke verbrachten. Die Seniorchefin Ursel Meineke muss an
diesem Tag ein besonders glückliches Händchen gehabt haben, denn
eigentlich könnten wir sogar dreifaches Jubiläum feiern. Auch Brigitte
Stahmer aus Duvensee fing mit den beiden Jubilaren zusammen an, musste
sich aber krankheitsbedingt vor einiger Zeit in den vorzeitigen Ruhestand
verabschieden.
Liebe Frau Grübner, liebe Frau Luttmann,
wir bedanken uns von ganzem Herzen für die langjährige Zusammenarbeit.
Schön, dass Sie es seit so vielen Jahren mit uns aushalten und auch in
schweren Zeiten stets für uns da waren.
Wir freuen uns auf die nächsten Jahre mit Ihnen!
Ihre Familie Meineke & alle Kollegen
Marktgeflüster
Infos & Termine
Waren Sie schon einmal dabei?
Einmal im Monat lädt unsere Abteilungsleiterin Frau Beate
Spaethe zu einer unverbindlichen Weinverkostung ein.
Wenn Sie Ihren Wein nach dem Aussehen des Etiketts
kaufen und sich dadurch immer wieder über Fehlkäufe
ärgern müssen, sollten Sie einmal vorbeikommen. Merken
Sie sich den nächsten Termin: Freitag 30. April 2010 in
der Zeit von 16.00 – 19.00 Uhr. Wir freuen uns auf Sie!
Flohmarkt 2010
Der nächste Langschläfer-Flohmarkt findet am Sonntag den 16. Mai in der Zeit von
10.00 – 15.00 Uhr statt. Wenn Sie als Verkäufer Ihren überschüssigen Haushalt an
den „Mann“ bringen möchten, melden Sie sich bitte ab dem 15. März an unserer
Information an. Der Preis pro Meter beträgt 5,00 €. Wenn Sie mindestens 4 m mieten,
haben Sie die Möglichkeit, Ihr Auto direkt am Stand zu parken. Kinder bis 12 Jahre
zahlen keine Standgebühren, müssen sich aber unbedingt anmelden. Wir bieten
Ihnen die Möglichkeit, sich online unter www.e-martens.de anzumelden. Bei Fragen
wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter/innen an der Information oder an unser
Verwaltungsbüro unter 04536/891292. Wie in den Vorjahren ist für Essen und
Trinken gesorgt!
Bücher zum Kilopreis
Zeitgleich zum Langschläfer-Flohmarkt findet in der Bücherei am Lauenburger Hof
in Sandesneben ein Sonderöffnungstag statt. Es gibt Reiseliteratur, Kinderbücher,
Romane usw. zum Kilopreis. Selbstverständlich ist auch die Ausleihe und Rückgabe
von Büchern möglich. Das Büchereiteam freut sich auf Ihren Besuch und lädt herzlich
zu einer Tasse Kaffee ein.
Unbedingt vormerken:
Der zweite Langschläfer-Flohmarkt des Jahres findet zusammen mit dem verkaufsoffenen
Sonntag am 12. September in der Zeit von 12.00 – 17.00 Uhr statt. An
diesem Tag feiern wir mit Ihnen unseren 10. Geburtstag und starten unsere super
Geburtstagswoche. Freuen Sie sich auf tolle Angebote und viele Überraschungen…
Nähere Informationen erhalten Sie wie immer rechtzeitig hier im Marktgeflüster.
Endlich wieder Schlemmerabend!
Vorankündigung: Sandesneben kann sich freuen, denn am 26. Oktober findet wieder
ein großer Schlemmerabend in Sandesneben statt. Wenn Sie Lust haben, mit uns
einen kulinarischen und geselligen Abend zu verbringen, sollten Sie sich den Termin
unbedingt freihalten. Sie kennen unseren Schlemmerabend noch nicht? Dann holen
Sie sich doch auf unserer Homepage Appetit. Sie finden dort die Fotos der
vergangenen Jahre. Viel Spaß!
Eine kleine Bitte!
Planen Sie eine Feier? Der Vorrat Ihres Lieblingsweines neigt sich dem Ende zu?
Vielleicht finden Sie aber auch unser aktuelles Spirituosenangebot so gut, dass Sie
eine größere Menge kaufen möchten? Bitte bestellen Sie größere Mengen unbedingt
vor, denn aufgrund unseres kleinen Lagers können wir keine großen Mengen vorrätig
halten. Letzter Bestelltermin für Ware, die Sie am Wochenende benötigen, ist der
Mittwoch! Fazit: SIE müssen sich nicht über uns ärgern. Nur vorbestellen…
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
F03_KW14_Martens Sandesneben GF OSH

GF OSH
F04_KW14_Martens Sandesneben
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Tel.: 04536 / 284 � Fax: 04536 / 89 81 04 � Mobil: 0171 / 422 36 34
Moorwiesen 5 � 23847 Schiphorst
mike.heinsberg@t-online.de
Richard Dieckmann
Elektrotechnik
Am 3. April 2010 bleibt unser
Geschäft geschlossen.
Wir wünschen Ihnen ein frohes Osterfest!
Hauptstr. 11
23898 Sandesneben
Tel. 04536 - 222
Fax 04536 - 260
Schauen Sie doch einmal unter
www.thomas-wagner-gt.de
vorbei.
Imkenrade 26 · 23898 Sandesneben · Tel 04536 / 890 944
Fax 04536 / 890 945 · Mobil 0151 / 19 46 84 64
T.Wagner@Thomas-Wagner-GT.de
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