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A K T u E l l E S P o l I T I K den Köpfverluste verringert, indem entweder gar nicht mehr geköpft und mit speziellen Schleglern „poliert“ wird wie bei der Grimme-Entblattung oder höher geschlegelt und knapper im Blattansatz geköpft wird wie beim Mikro-Topping von Ropa. Die Mehrerträge dieser Verfahren stellen dabei nichts anderes dar als eine Reduzierung der durchschnittlichen Köpfverluste um bis zu etwa 8 %, immer im M A R K T B E T R I E B S w I R T S c h A F T A N B A u T E c h N I K Z u c K E R Vergleich zum vorherigen Ergebnis. Wer bisher nicht zu tief geköpft hat, wird daher mit diesen Verfahren eher nur 2 bis 3 % Ertragsvorteil erreichen können. Andererseits senkt ein knapper oder fehlender Köpfschnitt den Zuckergehalt um bis zu 0,3 % und die Qualität. Wegen der schwierigeren Ausbeutbarkeit des Zuckers wird deshalb bei der Anlieferung ungeköpfter Rüben der Standardabzug für Kopfanteile ab dieser Ernte von 3 auf 4 % erhöht. Festzuhalten bleibt: Unabhängig von der eingesetzten Erntetechnik beim einzelnen Anbauer fördert die neue Verfahrensdiskussion bei allen Beteiligten das Bewusstsein für das bestmögliche Ergebnis: „Ernten, was gewachsen ist!“ Dr. Bernd Kämmerling landwirtschaftlicher Informationsdienst Zuckerrübe, Elsdorf Sind Schwadproben noch zeitgemäß? Erdschwadbeprobung ist eine gute Alternative zur Flächenbeprobung Die Frage, ob Schwadproben noch zeitgemäß sind, stellen sich in Zeiten nematodentoleranter Sorten viele landwirte. Auch wenn die überwiegende Anzahl Praktiker wohl antworten würden: „Die Mühe kann ich mir sparen. Ich setze bei Verdacht auf Nematodenbefall mit heterodera schachtii sowieso eine tolerante Sorte ein“, so kann die Antwort nur lauten: „Eine Schwadprobe macht in jedem Fall Sinn. Sie ist auch in Zeiten nematodentoleranter Sorten ein wichtiger Baustein eines nachhaltigen Nematoden-Managements.“ Auch tolerante Sorten reagieren bei hohem Nematodenbesatz mit Ertragseinbußen, auch wenn diese nicht direkt ersichtlich sind, da immer nur ein Vergleich zwischen Normalsorte, also einer anfälligen Sorte, und toleranter Sorte erfolgt. In der Konsequenz nehmen die Ertragsvorteile einer nematodentoleranten Sorte gegenüber einer anfälligen Sorte bei steigendem Nematodenbesatz zu. Dagegen kann der Ertragsrückgang bei toleranten Sorten in der Praxis nur sehr schwer dargestellt werden, da hierzu eine Überprüfung unter verschieden hohen Befallsdichten auf ein und derselben Fläche notwendig wäre. Eine solche Situation lässt sich nur unter Laborbedingungen simulieren und führt zu der Erkenntnis, dass bei hohen Nematodenbesätzen von mehr als 750 Eiern und Larven je 100 ml Boden zur langfristigen Optimierung des Rübenertrages neben dem Einsatz toleranter Sorten weitere Maßnahmen ergriffen werden sollten. Die Schwadproben sollten sofort nach der Ernte genommen werden. Foto: ■■■ ■■ Ausschöpfung des leistungspotenzials nematodentoleranter Sorten durch resistente Zwischenfrüchte Dies macht insbesondere auf Standorten Sinn, auf denen eine früh räumende Vorfrucht, wie zum Beispiel Gerste, und die Witterung eine frühe Saat, gute Wurzelentwicklung der Zwischenfrucht eine Reduktion der Nematoden zulassen. Grundvoraussetzung ist natürlich eine ausreichende und gesicherte Wasserversorgung der Zwischenfrucht. ■■ Einsatz einer resistenten Zuckerrübensorte Im Gegensatz zu toleranten sind resistente Sorten, wie Nemata oder Sanetta, in der Lage, den Nematodenbesatz einer Fläche aktiv zu reduzieren. Daher bietet sich insbesondere in trockenen, warmen Regionen mit tendenziell höherem Nematodenbesatz auch diese Maßnahme zu einem nachhaltigen Nematodenmanagement an. Nematodentolerante Sorten verhalten sich hier relativ neutral. Obwohl bei sehr hohen Nematodenbesätzen auch bei diesen Sorten eine leichte Reduktion in Versuchen nachgewiesen werden konnte. ■■ Reduktion des Nematodenbesatzes über die Fruchtfolge Durch das Vermeiden weiterer Wirtspflanzen, wie zum Beispiel Raps, in einer 10 | Z U C K E R R Ü B E N J O U R N A L LZ 30 · 2011
Z u c K E R T E c h N I K A N B A u B E T R I E B S w I R T S c h A F T Rübenfruchtfolge oder die sichere Bekämpfung des Ausfallrapses gibt es weitere, einfach umzusetzende Bausteine zur langfristigen Bekämpfung von Nematoden. Es gibt nach wie vor Standorte und Regionen, in denen Normalsorten mit den toleranten Sorten hinsichtlich Ertrag und Qualität mithalten können oder diesen überlegen sind. Dies gilt aber nicht nur für Regionen mit geringer Rübenanbaudichte oder einer guten Wasserversorgung, wie in Mettmann, sondern auch für die Standorte, auf denen keine Nematoden nachgewiesen werden konnten. Auf diesen Standorten macht der Einsatz nematodentoleranter Sorten auch bei annähernd gleichem Ertragsniveau aufgrund der höheren Saatgutkosten und den schlechteren inneren Qualitäten im Vergleich zur Normalsorte keinen Sinn. Nematodenbesatz muss bekannt sein Um alle Möglichkeiten der Nematodenbekämpfung zu nutzen und die jeweils beste Strategie für einen Betrieb zu ermitteln, ist also auch in Zeiten nematodentoleranter Sorten die Kenntnis über den Nematodenbesatz einer Fläche von großer Bedeutung, um den Rübenertrag nicht nur zu erhöhen, sondern tatsächlich zu optimieren. Da eine Flächenbeprobung mit mindestens 200 Einstichen / ha sehr aufwändig ist, empfiehlt sich nach wie vor, den Nematodenbesatz einer Fläche mit der bewährten Schwadprobe zu ermitteln. Bei der Probenahme sollte Folgendes beachtet werden: ■■ Unmittelbare Probenahme nach Verladung der Rüben, bei hohen Außentemperaturen maximal 24 Stunden nach Verladung. ■■ Der Erdschwad zwischen den Radspuren ist in der Regel am brauchbarsten. ■■ Es ist zwingend zu vermeiden, dass das Material aus dem gewachsenen Boden entnommen wird. Wichtig vor allem dann, wenn nur wenig Material zur Verfügung steht (Handschaufel verwenden). ■■ Ein durchgeregneter Erdschwad erschwert die Probenahme und kann möglicherweise ein falsches Ergebnis produzieren. ■■ Eine optimale Gesamtprobe sollte aus mindestens 25 bis 30 gleichmäßig über den Schwad verteilten Einzelproben bestehen. ■■ Die Gesamtprobe sollte gut gemischt werden. ■■ Aus der Gesamtprobe sollte eine Mischprobe für die Untersuchung entnommen werden. ■■ Die Mischprobe (1 kg) muss frei von größeren Rübenbruchstücken und Blattresten sein (Mischprobe sieben). ■■ Die Probe muss bis zur Untersuchung schnellstmöglich kühl gelagert werden, unter 8 °C; nicht einfrieren. ■■ Proben sind bei der landwirtschaftlichen Abteilung oder direkt beim Pflanzenschutzdienst abzugeben. ■■ Proben sind entsprechend zu kennzeichnen: – Probenbeutel: Name Landwirt, Schlagbezeichnung, – Begleitschein ausfüllen und mit der Probe abgeben. ■■ Begleitscheine sind bei Pfeifer Pfeifer & Langen, dem Pflanzenschutzdienst oder dem RheinischenRübenbauer- Verband erhältlich, die Probenabgabe ist in den landwirtschaftlichen Abteilungen und direkt beim PflanzenPflanzenschutzdienst möglich. Die Ergebnisse werden dann in Befallsklassen eingeteilt und den Landwirten mit den möglichen Maßnahmen zur Nematodenbekämpfung mitgeteilt. Fazit Nachhaltiges Nematoden-Management beinhaltet mehr als nur den Einsatz einer nematodentoleranten Sorte. Für ein opti- M A R K T P o l I T I K A K T u E l l E S Grafik: Bereinigter Zuckerertrag (BZE) bei Nematodenbefall, acht Standorte in Euskirchen und Jülich 2010 Bereinigter Zuckerertrag (relativ) 115 110 105 100 95 90 85 80 75 males Betriebsergebnis sollten alle zur Verfügung stehenden Bausteine genutzt werden. Dabei bietet die Schwadprobe ein sehr einfaches und schnell durchzuführendes Mittel, um den Nematodenbesatz einer Fläche einschätzen zu können und die für den Betrieb optimale Strategie zur Bekämpfung von Heterodera schachtii zu ermitteln. Das Ergebnis der Schwadprobe sollte für jeden Betrieb die Grundlage für eine wirtschaftliche und erfolgreiche Sortenwahl sein. Vor allem für die Betriebe, die glauben, keine Nematoden zu haben, kann das Ergebnis Klarheit bringen. Sabine Valder Andreas Gehlen Pfeifer & langen, Jülich LZ 30 · 2011 Z U C K E R R Ü B E N J O U R N A L | 11 Beretta Pauletta Theresa KWS Belladonna KWS Adrianna KWS Corvetta KWS 1) Kühn Hella Nemata Sanetta 1) 6 Standorte Quelle: Manfred Steuerwald, RRV Bonn Hilfe bei der Probenahme Um den Rübenanbau weiter zu optimieren und insbesondere das Nematoden-Management weiter zu verbessern, bietet Pfeifer & Langen auch 2011 wieder Unterstützung bei der Schwadprobenahme an. Ansprechpartner sind in Appeldorn Martin van Look, Telefon: 02824 / 12-259, in Euskirchen Carina Fuhs, Telefon: 02251 / 706-47 und in Jülich Andreas Gehlen, Telefon: 02461 / 624-227. Die Analysekosten liegen bei knapp 30 €, bei Überlassung des Analyseergebnisses an die Pfeifer & Langen KG kostet jede Probe nur 14,88 € inklusive Mehrwertsteuer, die andere Hälfte der Kosten übernimmt dann Pfeifer & Langen.
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