ZUCKERRÜBEN J O U R N A L
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ZUCKERRÜBEN J O U R N A L
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A K T u E l l E S P o l I T I K<br />
wann 3 %, wann 4 %?<br />
Mit der Branchenvereinbarung 2011 / 12<br />
wurde eine geänderte Kopfbewertung<br />
eingeführt, mit der es jetzt unter anderem<br />
auch zulässig ist, entblätterte Rüben<br />
bei einem Kopfabzug von 4 % anzuliefern.<br />
Natürlich ist es weiterhin möglich, geköpfte<br />
Rüben mit<br />
einem Kopfabzug<br />
von 3 % zu liefern.<br />
Die akzeptierte<br />
Spanne reicht dabei<br />
von stark geköpft<br />
bis schwach<br />
geköpft. Es dürfen<br />
weiterhin keine<br />
Blattreste am Rübenkörper<br />
bleiben.<br />
Diese werden ansonsten<br />
gesondert<br />
M A R K T B E T R I E B S w I R T S c h A F T A N B A u T E c h N I K Z u c K E R<br />
Rübenköpfe werden neu bewertet<br />
Die Veränderung der Zuckermarktordnung mit der Absenkung<br />
der Rübenpreise um bis zu 40 % führte dazu, dass dem Ertragsanstieg<br />
zur Kompensation dieser Preissenkung eine besondere<br />
Bedeutung zukommt. Dieser Ertragsanstieg kann zum einen<br />
durch verbesserten Einsatz von Betriebsmitteln, zum Beispiel<br />
Saatgut, Dünger, Pflanzenschutz und Bodenbearbeitung, erfolgen,<br />
zum anderen dadurch, dass das, was gewachsen ist,<br />
auch geerntet wird. hierbei nimmt das Entblättern oder die<br />
Minimalköpfung der Rüben eine besondere Stellung ein. Durch<br />
diese Verfahren sind ohne weiteres 4 bis 5 % Mehrertrag möglich.<br />
um diesen Mehrertrag nutzen zu können, müssen die Erntemaschinen<br />
umgerüstet (siehe auch nebenstehenden Artikel)<br />
und die Branchenvereinbarung entsprechend angepasst werden.<br />
Entblätterte Rüben =<br />
4 % Kopfabzug<br />
Fotos: Dr. Peter<br />
Kasten<br />
Neue Kopfbewertung ab der Kampagne 2011<br />
Micro-Topping 3 % Kopfabzug Entblätterung 4 % Kopfabzug<br />
erfasst. Der Köpfschnitt muss für die<br />
Schätzer und Gutachter bei der Abnahme<br />
der Rüben in der Zuckerfabrik sichtbar<br />
sein, wie auch im Anschreiben zum Rü-<br />
benliefervertrag 2011 / 12 erläutert. Auch<br />
wenn die Erntetechnik prinzipiell unabhängig<br />
von der Bewertung ist, bedeutet<br />
dies, dass eine ordnungsgemäß „mikrogetoppte“<br />
Rübe mit 3 % Kopfabzug bewertet<br />
wird.<br />
Keine Blätter in die Fabrik<br />
Sichtbar geköpfte Rüben 3 % Kopfabzug<br />
Als entblättert gelten vereinbarungsgemäß<br />
Rüben, bei denen kein Köpfschnitt<br />
erfolgte. Sind mehr als 50 %, das heißt<br />
der überwiegende Teil der Ladung unge-<br />
köpft, beträgt der Kopfabzug entsprechend<br />
der Regelung für entblätterte Rüben<br />
4 %. Auch entblätterte Rüben sind<br />
frei von Blattresten in die Zuckerfabrik zu<br />
liefern. Sollten Unklarheiten bei der Bewertung<br />
auftreten, können wie gewohnt<br />
Waschproben bei der Entscheidungsfindung<br />
helfen. Die Fabrikschätzer und die<br />
Gutachter des Rheinischen Rübenbauer-<br />
Verbandes werden vor Kampagnebeginn<br />
im Hinblick auf die neue Kopfbewertung<br />
geschult.<br />
Dr. Peter Kasten<br />
Rheinischer Rübenbauer-Verband e.V.<br />
Dr. helmut Esser<br />
Pfeifer & langen KG<br />
6 | Z U C K E R R Ü B E N J O U R N A L LZ 30 · 2011