öffentlich zugänglichen Bericht - Max Rubner-Institut

Der mittlere BMI differenziert nach der Schichtzugehörigkeit ist in Tab. 5 dargestellt.
Die Regressionsanalyse zeigt bei Männern und Frauen mit steigender sozialer
Schicht ein Absinken des BMI (jeweils p < 0,001). In der Kovarianzanalyse zeigen
sich beim BMI unter Berücksichtigung des Alters als Kovariate signifikante Unterschiede
zwischen den Gruppen der Schichtzugehörigkeit bei Männern und Frauen
(jeweils p < 0,001) 5 .
Tab. 5: Body Mass Index (kg/m 2 ) differenziert nach sozialer Schicht,
Erwachsene 18-80 Jahre
Untere
Schicht
Untere
Mittelschicht
Mittelschicht
Obere
Mittelschicht Oberschicht
Männer Anzahl 318 792 1743 1794 1470
MW 26,7 27,4 27,1 26,9 26,3
SE 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1
Frauen Anzahl 566 989 2093 2230 1212
MW 28,2 27,3 26,3 25,1 24,2
SE 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1
Taillenumfang
Der Anteil an Männern mit deutlich erhöhtem Taillenumfang ist in den beiden unteren
sozialen Schicht mit 32,3% bzw. 33,3% am höchsten und fällt auf 19,1% in der
Oberschicht (Abb. 5 und Tab. C im Anhang des Ergänzungsbandes). Bei den Frauen
ist hierbei ein stärkerer Abfall zu beobachten: In der unteren Schicht lässt sich ein
deutlich erhöhter Taillenumfang bei jeder zweiten Frau beobachten (51,1%), dieser
Anteil sinkt in der Oberschicht auf 16,3% (Abb. 6 und Tab. C im Anhang des
Ergänzungsbandes).
5 Signifikante Unterschiede im mittleren BMI zeigen sich bei den Männern zwischen der Oberschicht
und allen weiteren Schichten sowie bei den Frauen zwischen allen Schichten außer zwischen unterer
Schicht und unterer Mittelschicht.
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