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Ergebnisbericht Teil 1 Nationale Ve
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Copyright © 2008 Max Rubner-Instit
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Die Nationale Verzehrsstudie II erf
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• ein Jahr Feldarbeit mit 500 Stu
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Die hier vorgelegten, ersten Ergebn
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4 Datenmanagement und Qualitätssic
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Simone Bell BLS-Team seit Sept. 200
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Frauen eine erhöhte WHR aufweisen,
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Einkaufsverhalten • 65% der Fraue
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Die Abfolge der Untersuchungen in e
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Gehen, Kinderbetreuung, Radfahren,
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Während bei den 18-19-jährigen M
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Aspekte des Ernährungswissens Aus
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Risikowahrnehmung Die Hälfte der T
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einem anderen Verarbeitungsgrad (z.
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2. Die Nationale Verzehrsstudie Il
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einer Größe von 50.000 Einwohnern
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Allgemeine Angaben Ausbildung und B
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Beurteilung des Körpergewichts wur
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Kohortenstudie „European Prospect
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3.2 Planung und Vorbereitung der Fe
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- Vorgefertigtes Antwortschreiben -
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Abb. 3.2: Typische Interviewsituati
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angestellten Interviewern des TNS-T
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Glaubwürdigkeit der Bürgermeister
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In allen Regionen, in denen im Rahm
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informationen entsprechend einer vo
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Mittelwert (MW), der Standardfehler
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Stichprobe an alle vorgegebenen Sol
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esponder-Fragebogen, so dass nach e
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Fehlers darstellen können. Das Aus
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Tab. 5.3: Fallzahlen der persönlic
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Die größte Abweichung in der Teil
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6.4 Staatsangehörigkeit 95% der St
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Teilnehmer geben an, alleine zu leb
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Tab. 6.7: Erwerbsstatus der NVS II-
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Monatliches Haushalts-Netto-Einkomm
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Tab. 6.11: Persönliches monatliche
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sportlichen Aktivität (Tab. 6.12).
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Die überwiegende Mehrheit der Rauc
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An Werktagen gehen 46,4% zwischen 2
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Alter Die Unterschiede in der Alter
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Bundesland Die Stichprobenziehung d
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Haushaltsgröße Im Bundesdurchschn
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Erwerbstätigkeit Die Frage nach de
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Studienergebnisse von großer Wicht
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% 40 35 30 25 20 15 10 5 0 Nonrespo
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% 50 40 30 20 10 0 noch Schülerin
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gruppe dargestellt. Während die NV
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7 Ausgewählte Ergebnisse der Basis
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Der BMI verändert sich zwischen de
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Da sowohl der Taillen- als auch der
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Prozent 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40
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und 8. Lebensjahrzehnt um 8,1 cm. M
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Der Hüftumfang nimmt ebenfalls mit
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dass aufgrund des Studiendesigns nu
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Prozent 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40
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Prozent 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40
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Prozent 80,0 70,0 60,0 50,0 40,0 30
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durch die Anzahl an Personen, die i
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Die Gruppe der ledigen Männer und
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Bei den Frauen bestehen signifikant
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% 40 35 30 25 20 15 10 5 0 Gewicht
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% 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 Vegetarische
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% 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
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% 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
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Zur Auswahl standen 21 Informations
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Verfahren heute im Haushalt teilwei
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häufigsten (von Frauen und Männer
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Gesundheit angesehen. Auch die Umwe
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