Analytik von Aminosäuren und biogenen Aminen in fermentierten ...

INHALTSVERZEICHNIS IV
3.3.1 HP 1090 L System 51
3.3.1.1 Optimierung der chromatographischen Trennungen 51
3.3.1.1.1 Vollautomatisierte Vorsäulenderivatisierung der Aminosäu-
ren
3.3.1.1.2 Chromatographische Trennung 51
3.3.1.1.3 Detektion der Aminosäuren 54
3.3.1.2 Quantifizierung der Aminosäuren 54
3.3.1.3 Nachweis- und Bestimmungsgrenzen 54
3.3.2 LaChrom System 56
3.3.2.1 Optimierung der chromatographischen Bedingungen 56
3.3.2.1.1 Vollautomatisierte Vorsäulenderivatisierung der Aminosäu-
ren
3.3.2.1.2 Chromatographische Trennung 57
3.3.2.1.3 Detektion der Aminosäuren 59
3.3.2.2 Quantifizierung der Aminosäuren 59
3.3.2.3 Nachweis- und Bestimmungsgrenzen 59
3.4 para-Nitrobenzyloxycarbonylchlorid zur Bestimmung von
biogenen Aminen mitttels HPLC
3.4.1 Optimierung der chromatographischen Trennungen 61
3.4.1.1 Manuelle Vorsäulenderivatisierung der biogenen Amine 61
3.4.1.2 Chromatographische Trennungen der biogenen Amine 62
3.4.1.3 Detektion der biogenen Amine 65
3.4.2 Quantifizierung der biogenen Amine 65
3.4.3 Nachweis- und Bestimmungsgrenzen 65
3.5 GC-Methode 66
3.5.1 Eigenschaften der Trennphase und Derivatisierung für die
Analyse mittels GC/MS
3.5.1.1 Veresterung der Carboxylgruppe 66
3.5.1.2 Acylierung der Aminogruppe 67
3.5.2 Trennung der Aminosäure-Derivate 68
3.5.3 Quantifizierung de Aminosäurenderivate 71
51
56
61
66