13.08.2013 Aufrufe

bond men's magazine - Ausgabe #003 [2011]

Neue Helden gesucht! Wahrhafte Kriegerpoeten, coole Typen, unverwüstliche Kerle, zähe Haudegen, romantische Gentlemen, versnobte Underdogs. bond men’s magazine bietet allen ästhetikverbundenen, charakterstarken, trendbewußten und glaubwürdigen Männern jeglichen Alters - und deren Liebsten - eine eigene Plattform in höchster Qualität und modernster Form. Ehre, Offenheit, Mut und Charakterstärke MÄNNER die das Leben schätzen, sich an schönen Dingen erfreuen und denen wahre Werte wie Respekt, Ehre, Loyalität, Offenheit, Mut, Willen, Kraft und Charakterstärke genau wie uns sehr am Herzen liegen. bond men’s magazine möchte alle MÄNNER und deren Familien erreichen, die sich die Zeit nehmen, ausgefallene Stories über Menschen und Produkte gemeinsam zu lesen und zu genießen. Der gebildete und erfolgreiche Leser entdeckt vielfältige und anspruchsvolle Themen wie Interviews, Mode, Automobil, Technik, Länder & Städte, Reisen, Hotels, Schmuck, Uhren, Kosmetik, Genussmittel, Sport, Lifestyle und hochwertige Gewinnspiele. Wahre Werte bond men's magazine steht für "wahre Werte" und echtes Wertedenken wie Stil, Respekt, Ehrlichkeit, Charakter, Loyalität, Charme, Ehre, Offenheit, Mut, Stolz, Teamgeist, Emotionen, Tradition, Dankbarkeit, Freiheit und Menschlichkeit. Es geht um Menschen und das Engagement ihres Wirkens. Es geht um Zusammenhalt und den WIR-Gedanken. Es geht um starke Partnerschaft und ehrlichen Respekt. Es geht um Geben, nicht nur Nehmen. Es geht um Vertrauen und Loyalität. Es geht um Menschen, um uns!

Neue Helden gesucht!

Wahrhafte Kriegerpoeten, coole Typen, unverwüstliche Kerle, zähe Haudegen, romantische Gentlemen, versnobte Underdogs.

bond men’s magazine bietet allen ästhetikverbundenen, charakterstarken, trendbewußten und glaubwürdigen Männern jeglichen Alters - und deren Liebsten - eine eigene Plattform in höchster Qualität und modernster Form.

Ehre, Offenheit, Mut und Charakterstärke

MÄNNER die das Leben schätzen, sich an schönen Dingen erfreuen und denen wahre Werte wie Respekt, Ehre, Loyalität, Offenheit, Mut, Willen, Kraft und Charakterstärke genau wie uns sehr am Herzen liegen.

bond men’s magazine möchte alle MÄNNER und deren Familien erreichen, die sich die Zeit nehmen, ausgefallene Stories über Menschen und Produkte gemeinsam zu lesen und zu genießen. Der gebildete und erfolgreiche Leser entdeckt vielfältige und anspruchsvolle Themen wie Interviews, Mode, Automobil, Technik, Länder & Städte, Reisen, Hotels, Schmuck, Uhren, Kosmetik, Genussmittel, Sport, Lifestyle und hochwertige Gewinnspiele.

Wahre Werte

bond men's magazine steht für "wahre Werte" und echtes Wertedenken wie Stil, Respekt, Ehrlichkeit, Charakter, Loyalität, Charme, Ehre, Offenheit, Mut, Stolz, Teamgeist, Emotionen, Tradition, Dankbarkeit, Freiheit und Menschlichkeit.

Es geht um Menschen und das Engagement ihres Wirkens. Es geht um Zusammenhalt und den WIR-Gedanken. Es geht um starke Partnerschaft und ehrlichen Respekt.

Es geht um Geben, nicht nur Nehmen. Es geht um Vertrauen und Loyalität.

Es geht um Menschen, um uns!

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Für 4 Personen<br />

1 Neuseeland-Lammkeule (ca.1.8 kg )<br />

5 kleine Zwiebeln<br />

1 Bund Estragon<br />

4 El Wasabi<br />

8 El Buer<br />

Salz<br />

400 ml Cidre<br />

750 g Teltower Rübchen<br />

350 g Rhabarber<br />

4 El Zucker<br />

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten<br />

[plus 1:30 Std. Schmorzeit]<br />

Estragon-Wasabi-Lammkeule<br />

Zubereitung<br />

Den Ofen auf 180° [Umluft 180°] erhien.<br />

Zwiebeln schälen und vierteln.<br />

Estragon von den Stielen zupfen<br />

und fein schneiden.<br />

2/3 des Estragon mit Wasabi<br />

und 4 El geschmolzener Buer verrühren.<br />

Die Lammkeule mit der Kräutermasse bestreichen<br />

und mit Salz bestreuen.<br />

Die Lammkeule mit Zwiebeln und Cidre<br />

in einen Bräter geben<br />

und ca. 80 Minuten im heißen Ofen schmoren.<br />

Inzwischen die Teltower Rübchen schälen<br />

und je nach Größe längs halbieren.<br />

Den Rhabarber puen<br />

und in 4 cm lange Stücke schneiden.<br />

Rübchen in Buer anbraten<br />

und 10 Minuten unter Wenden weiter braten.<br />

Die Rhabarberstücke zu den Rübchen geben,<br />

mit Zucker bestreuen und 10 Minuten weiter schmoren.<br />

Die Lammkeule 5 Minuten ruhen lassen,<br />

dann anschneiden<br />

und mit dem geschmorten Gemüse servieren.<br />

Dazu Kartoffelgratin reichen.<br />

<strong>bond</strong> men’s <strong>magazine</strong> 121

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