Neu! - 75 Jahre Zink... - Service-Bund
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Fleisch<br />
24<br />
TK <strong>Neu</strong>seel. Lammhüftsteaks,<br />
ohne Knochen<br />
– Stückgewicht ca. 150 g - 200 g,<br />
vakuumverpackt –<br />
leicht marmorierte und zarte Spezialität.<br />
Ohne Fettdeckel, ideal zum<br />
Braten und Grillen<br />
52574<br />
Ktn. ca. 12 kg kg 10,95<br />
TK <strong>Neu</strong>seel.<br />
Weideschafkeulen,<br />
ohne Knochen<br />
– Stückgewicht ca. 1,7 kg,<br />
einzeln vakuumverpackt –<br />
eine qualitativ sehr hochwertige<br />
Keule. Hohl ausgelöst, mit Hüfte,<br />
ohne Haxe<br />
45445<br />
Ktn. ca. 14 kg kg 4,78<br />
TK Rinderrouladen<br />
„Hausfrauen-Art“,<br />
„Extra Qualität“<br />
– Stückgewicht 200 g –<br />
magerer Rindfl eischmantel aus der<br />
Unterschale geschnitten, mit Zwiebelscheiben<br />
und sehr magerem, fein<br />
tranchiertem Bacon, Gurken und<br />
Senf - bratfertig<br />
40637<br />
Ktn. 5 kg<br />
(25 Stück) Ktn. 39,<strong>75</strong><br />
(St. 1,59)<br />
TK Schweinerollen<br />
„Allgäu“<br />
– Stückgewicht ca. 3,5 kg,<br />
vakuumverpackt –<br />
ausgesuchte, magere Schweinebäuche<br />
werden schmal zugeschnitten,<br />
Schwarten und Knorpel entfernt<br />
sowie weitgehend entfettet. Mit<br />
feinem Allgäuer Käse und Rauchfl<br />
eisch handgerollt<br />
60974<br />
Ktn. ca. 10 kg<br />
(3 Stücke) kg 6,98<br />
REZEPT-TIPP!<br />
* Fleischpreise<br />
gültig bis<br />
21.11.2009<br />
Danach zu den<br />
äußersten<br />
Tagespreisen!<br />
Dip zu Tafelspitz:<br />
Weißbrotwürfel und Knoblauch<br />
in Olivenöl anbraten,<br />
Tomatenwürfel mitgaren.<br />
Walnusskerne zugeben und<br />
pürieren. Mit Sherry, Aceto<br />
Balsamico, Zimt, Salz und<br />
Pfeffer abschmecken.<br />
Kühl servieren.<br />
TK Spanferkelrollbraten,<br />
ohne Knochen<br />
– Stückgewicht ca. 2 kg,<br />
vakuumverpackt –<br />
bestes Fleisch aus der Schulter mit<br />
praktischer Einzelschnürung zu<br />
einem mageren Rollbraten gewickelt.<br />
Abschnittfrei, leicht zu portionieren<br />
und zuzubereiten<br />
66597<br />
Ktn. ca. 10 kg<br />
(5 Stücke) kg 5,69<br />
RIND<br />
Frischer Rindertafelspitz<br />
– Stückgewicht ca. 1,5 kg,<br />
vakuumverpackt –<br />
aus der Hüfte, leicht marmoriert,<br />
Fettdeckel gut getrimmt<br />
52571<br />
Ktn. ca. 18 kg kg 6,28 *<br />
Frische Rinderoberschalen,<br />
mit Deckel<br />
– Stückgewicht ca. 8,5 - 10 kg,<br />
vakuumverpackt –<br />
von jungen, mageren Tieren, zart<br />
und saftig. Exzellenter Zuschnitt,<br />
ideal für Rouladen und Braten<br />
40908<br />
Ktn. ca. 20 - 25 kg kg 5,99 *<br />
TK Kalbsrollbraten,<br />
handgerollt<br />
– Stückgewicht ca. 4 kg,<br />
vakuumverpackt –<br />
abschnittfrei, jede Wicklung einzeln<br />
geknotet, dadurch problemlos portionierbar<br />
40732<br />
Ktn. ca. 8 kg<br />
(2 Stücke) kg 10,98<br />
Geeignet für die Zuberei tung<br />
im Combidämpfer
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