Neu! - 75 Jahre Zink... - Service-Bund
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TK Red Snapperfi lets,<br />
mit Haut (Lutjanus malabaricus)<br />
– Stückgewicht 170 - 230 g,<br />
portioniert –<br />
geschuppt und praktisch grätenfrei.<br />
Feste Konsistenz, aromatischer Geschmack.<br />
Vielseitig zuzubereiten<br />
54238<br />
Ktn. 10 x 1 kg kg 8,88<br />
(St. ca. 1,76)<br />
TK Pangasiusfi lets,<br />
ohne Haut (Pangasius spp.)<br />
– portioniert auf 180 - 200 g –<br />
ein feines, hellfl eischiges Süflwasser-Filet<br />
aus Asien. Ähnelt<br />
dem Zungenfi let und ist zum<br />
Braten und Dünsten geeignet,<br />
praktisch grätenfrei<br />
58906<br />
Ktn. 10 x 1 kg kg 3,49<br />
(St. ca. 0,663)<br />
Eismeer-Garnelen,<br />
in Lake (Pandalus borealis)<br />
– 100 - 200 Stück per 454 g,<br />
Abtropfgewicht 900 g –<br />
aus den eiskalten, kristallklaren Gewässern<br />
des Nordost-Atlantiks. Diese<br />
geschälten, gekochten, extra<br />
groflen Garnelen, in Salzlake gepackt,<br />
sind einfach zu portionieren<br />
78185<br />
Ktn. 6 x 1,5 kg Ei. 12,<strong>75</strong><br />
Flusskrebsschwänze,<br />
in Lake (Procambarus clarckii)<br />
– 100 - 200 Stück per 454 g,<br />
Abtropfgewicht 900 g –<br />
die köstlich fl eischigen Flusskrebsschwänze<br />
sind besonders delikat als<br />
Vorspeise mit Avocado und Feldsalat<br />
76737<br />
Ktn. 6 x 1,5 kg Ei. 13,95<br />
Original Hummersuppenpaste<br />
zur Herstellung echter delikater<br />
Hummersuppen und -saucen. Dafür<br />
100 g Paste mit 250 - 3<strong>75</strong> ml Wasser<br />
erhitzen. Mit Hummerbutter verfeinern<br />
83623<br />
Ktn. 32 x 425 ml<br />
(400 g) Ds. 3,88<br />
Original Krebssuppenpaste<br />
zur Herstellung echter Krebssuppe<br />
und -sauce. Einfach 100 g Paste mit<br />
ca. 0,5 Liter Wasser erhitzen und<br />
nach Belieben mit Sahne oder Cognac<br />
verfeinern<br />
83622<br />
Ktn. 32 x 425 ml<br />
(400 g) Ds. 3,<strong>75</strong><br />
Fisch+Garnelen<br />
TK Gambas,<br />
Seawater „Black Tiger“, roh<br />
(Penaeus monodon)<br />
– 16 - 20 Stück per kg –<br />
rohe Riesengarnelen, mit Kopf und<br />
Schale. Seawater-Qualität = ca. 30 %<br />
höherer Fleischanteil als bei Freshwater<br />
53923<br />
Ktn. 10 x 1 kg kg 7,98<br />
TK Riesengarnelen,<br />
Seawater „Black Tiger“,<br />
roh (Penaeus monodon)<br />
– 26 - 30 Stück per 454 g –<br />
rohe und entdärmte Riesengarnelen,<br />
ohne Kopf, ohne Schale, ohne<br />
Schwanzsegment = Tail off<br />
66855<br />
Ktn. 10 x 1 kg kg 8,95<br />
TK Riesengarnelen,<br />
Seawater, gekocht<br />
(Panaeus vannamei)<br />
– 26 - 30 Stück per 454 g –<br />
gekochte und entdärmte Riesengarnelen<br />
(Partygarnelen), ohne Kopf,<br />
ohne Schale, mit Schwanzsegment<br />
= Tail on<br />
40740<br />
Ktn. 10 x 1 kg kg 8,95<br />
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