Kurz-Programm '13 - vhs Beilngries
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Kultur<br />
E-5416 Workshop Fingerfood - Häppchen<br />
für Genießer<br />
Dienstag, 16.04.2013<br />
18:00 Uhr - 22:00 Uhr, 1x<br />
Mittelschule <strong>Beilngries</strong>,<br />
Ingolstädter Str. 7, Schulküche<br />
Referentin: Ulrike Meyer<br />
Gebühren: 13,00 EUR<br />
Fingerfood - in dem Wort steckt schon die Bedeutung:<br />
alles, was man mit den Fingern essen<br />
kann und wozu man kein Besteck braucht.<br />
Zu Fingerfood gehören kleine Wraps und Sandwiches,<br />
Bruschetta, gefüllte Teigtäschchen und<br />
Crêpes. Nicht zu vergessen natürlich leckere<br />
Spießchen und Frühlingsrollen. Fingerfood eignet<br />
sich besonders für das nächste Partybuffet.<br />
Bitte mitbringen: Küchentücher und Schürze,<br />
sowie Folie zum Mitnehmen der übrigen Speisen.<br />
Die Kosten für die Zutaten in Höhe von ca. 9,- 3<br />
werden direkt an die Kursleitung bezahlt. Bei<br />
Nichterscheinen oder Abmeldung nach Anmeldeschluss<br />
sind die Materialkosten aus organisatorischen<br />
Gründen trotzdem zu entrichten. Wir<br />
bitten um Ihr Verständnis.<br />
E-5418 Kochkurs nach den Prinzipien des<br />
Ayurveda mit typisch indischen<br />
Gewürzen<br />
Dienstag, 19.02.2013<br />
18:00 Uhr - 22:00 Uhr, 1x<br />
Mittelschule <strong>Beilngries</strong>,<br />
Ingolstädter Str. 7, Schulküche<br />
Referentin: Renate Köhler,Heilpraktikerin<br />
Gebühren: 13,00 EUR<br />
Wie kann man unkomplizierte, schmackhafte<br />
Gerichte zubereiten, die gleichzeitig der Gesunderhaltung<br />
Ihres Körpers und Geistes dienen?<br />
Oder lieben Sie als Abwechslung exotisch. Es<br />
werden Speisen mit typischen indischen Gewürzen<br />
zubereitet, die teilweise bekannt sind, teilweise<br />
für den europäischen Gaumen aber auch<br />
ungewohnt schmecken.<br />
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Wir kochen gemeinsam eine aus mehreren einzelnen<br />
Gerichten bestehende ayurvedische<br />
Mahlzeit und verzehren diese im Anschluss.<br />
Die Materialkosten werden mit der Kursleiterin<br />
abgerechnet.<br />
E-5420 „Türkisch Kochen“<br />
Dienstag, 07.05.2013<br />
18:00 Uhr - 22:00 Uhr, 1x<br />
Mittelschule <strong>Beilngries</strong>,<br />
Ingolstädter Str. 7, Schulküche<br />
Referentin: Renate Köhler, Heilpraktikerin<br />
Gebühren: 13,00 EUR<br />
Vielen ist die türkische Küche aus dem Urlaub<br />
bekannt. Haben Sie schon einmal versucht, die<br />
Gerichte nachzukochen? Wie wäre es mit dem<br />
Gericht "Der Vorbeter viel in Ohnmacht".<br />
Wir widmen uns dem Gemüse und den Teigwaren.....<br />
und kochen eine Suppe, die viele Landfrauen<br />
als Wintervorrat selbst herstellen.<br />
Teilweise werden die Gerichte im Kurs nach den<br />
Prinzipien des Ayurveda zubereitet.<br />
Die Materialkosten werden mit der Kursleiterin<br />
abgerechnet.<br />
Cocktail-Mixen<br />
im Kaiserbeck<br />
Mindestalter: 18 Jahre<br />
Der Kurs richtet sich an Interessierte, die für den<br />
Hausgebrauch Cocktails mixen möchten. Warenkunde<br />
und theoretische Grundlagen sind<br />
ebenso Bestandteil des Kurses wie konkrete<br />
praktische Übungen und natürlich das Selber-<br />
Mixen von alkoholfreien und alkoholischen<br />
Cocktails.<br />
Die Kursgebühr beinhaltet die Zutaten für die<br />
Cocktails.<br />
Bei Bedarf fallen zusätzlich Materialkosten von<br />
40,- 3 für das Handwerkszeug: Cocktailshaker,<br />
Barlöffel, Sieb und Flaschenausgießer an, falls<br />
vorhanden, können die Teilnehmer auch eigene<br />
Shaker und Löffel mitbringen.
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