Der Nutrition Care Process
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<strong>Nutrition</strong> Diagnosis –<br />
eine Kernkompetenz in der Diättherapie<br />
und Ernährungsberatung (10)<br />
Ein gut geschriebenes PES Statement:<br />
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ist einfach, klar und präzise<br />
ist spezifisch für den Patienten, Klienten oder die Gruppe<br />
stellt den individuellen Zusammenhang zwischen dem Patienten und<br />
seinem Ernährungsproblem her<br />
stellt einen exakten Bezug zur Ätiologie her<br />
basiert auf Daten eines zuverlässigen und genauen <strong>Nutrition</strong> Assessments<br />
(ADA, 2011)
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