Der Nutrition Care Process
Der Nutrition Care Process
Der Nutrition Care Process
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Praktische Anwendung (3)<br />
Fallbeispiel 3<br />
Juliette D. (15) besucht eine Sportschule und betreibt seit Jahren rhythmische<br />
Sportgymnastik. Von klein auf ist sie daran gewöhnt, dass sie immer auf ihr<br />
Gewicht achten muss und sich eigentlich nie richtig sattessen kann. Ihre<br />
Trainerin und Betreuer können sehr giftige Kommentare abgeben, wenn sie<br />
nach einem Heimwochenende ins Sportinternat zurückkehrt und ein paar 100<br />
Gramm zuviel „auf den Rippen hat“.<br />
Ihr BMI liegt bei 17,6. Sie kennt den Energiegehalt von fast allen Lebensmitteln.<br />
Sie ist fest entschlossen, sich zu disziplinieren, weil sie unbedingt in den A-<br />
Kader ihrer Schule aufgenommen werden will. Einmal bei großen<br />
Meisterschaften dabei sein, das ist ihr großer Traum.
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