Lavaux, vignoble en terrasses Patrimoine mondial de l'UNESCO

© Musée historique de Vevey | F. A. L. Dumoulin, Scène de vendanges 1808
L’histoire
Die Geschichte
Lavaux, tel que nous pouvons le voir et
le connaître actuellement, s’est bâti au fil
du temps, subissant les glaciations, les
changements géologiques, et se fortifiant
par la main de l’homme. Cherchant à
mettre en valeur et à profit cette pente
particulière, les moines d’abord, et les
Das Lavaux, so wie wir es heute sehen,
ist über Jahrtausende entstanden. Eiszeit
und geologische Veränderungen, aber auch
Menschenhand waren und sind an seiner
Entstehung beteiligt. Es waren Mönche,
die sich zuerst diese besondere Steillage
zu Nutze machten, dann kamen die Winzer.
Lavaux as we see and know it today has
evolved over time, enduring glacial periods
and geological changes as well as being
strengthened by man’s intervention. Trying
to preserve and make the most of these
particular slopes, first the monks and then
the winemakers used all their know-how,
The History
vignerons ensuite, ont mis tout leur savoirfaire
afin d’en constituer un site exploitable
pour ses habitants.
Unermüdlich schafften sie mit ihrem
Wissen und Können für die Bewohner die
Grundlage zur Bewirtschaftung.
in order to make of this area a site that
could be used by its inhabitants.
Lavaux, vignoble en terrasses. Patrimoine mondial de l’UNESCO. Lavaux, Weinberg-Terrassen. UNESCO Welterbe. Lavaux, Vineyard Terraces. UNESCO World Heritage Site. | 14