Jubel, Trubel, Heiterkeit in Beyenburg - Lüttringhauser Anzeiger

6 Chronik Donnerstag, 16. Februar 2012
Aus dem Marketingrat
Die Fleischerei Nolzen bringt mit ihrer Qualität
Lüttringhausen international ins Gespräch
Wo „Zusatzstoffe“ und „Geschmacksverstärker“ unbeliebte Fremdwörter sind
An dieser Stelle werden in zwangloser
Folge die Mitglieder des Marketingrat
Lüttringhausen e.V. vorgestellt.
Manchmal kann man im Leben regelrecht
überrascht werden. Dem Inhaber
der Fleischerei Nolzen ging es so.
Eigentlich war er erfolgsgewohnt, denn
bei zahlreichen Ausschreibungen
gewann er so viele Preise, dass er mit
den Urkunden sein Büro hätte tapezieren
können. Doch dann machte er im
letzten Jahr bei einem internationalen
Wettbewerb mit. Im französischen
Mortagne ging es nämlich um die
Wurst - konkret um die Blutwurst. Aus
ganz Europa waren dort die
geschmacksträchtigen Bewerbungen
eingegangen. Webers Blutwurst fand
größte Anerkennung, bekam sie doch
eine Auszeichnung „mit Ritterschlag“.
Von Stefanie Bona
In Zeiten fortdauernder Krisen freut
sich die Volksbank Remscheid-Solingen
eG über große Erfolge. Das vergangene
Geschäftsjahr schloss die
Genossenschaftsbank mit einem
Ergebnis nach Bewertung von 11,5
Millionen Euro ab.
Die Bilanzsumme betrug knapp 1,4
Milliarden Euro, auch bei den Kundeneinlagen
in Höhe von insgesamt
981 Millionen Euro konnte man leichte
Zuwächse verzeichnen. So sprach
Vorstandvorsitzender Frithjof Grande
sogar von einem der „besten Ergebnisse“,
das die Bank je hatte.
Wesentlicher Faktor sei dabei das
Mittelstandsgeschäft. „Wir werden in
der Region als Stabilitätsfaktor wahrgenommen“,
betont er.
Künftig will die Regionalbank am
bewährten Konzept einer soliden und
verlässlichen Geschäftspolitik festhalten.
Sicherheit sei das oberste Gebot.
„Das Geld der Kunden genießt bei uns
100-prozentigen Schutz“, verspricht
der Vorstandsvorsitzende.
Gerade vor dem Hintergrund der
europäischen Schuldenkrise sei dies
unabdingbar: „Die Leute machen sich
Sorgen um ihr Geld.“
So seien konservatives Wirtschaften
und das Pflegen von Werten aktuell
wieder ausgesprochen „in“. Bestätigt
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Qualität im Vordergrund
Doch das kommt alles nicht von ungefähr.
In einer Zeit, da man Schinken zu
einem Spottpreis kaufen kann, der
rund zur Hälfte aus Wasser besteht,
steht für viele Menschen die Qualität
der Nahrung im Vordergrund. Sie wissen
die echte Handarbeit zu schätzen.
Zusatzstoffe, so erklärt Fleischermeister
Weber, werden im Betrieb kaum
noch verarbeitet. Gluten und Laktose,
Emulgatoren und Geschmacksverstärker
sind einfach tabu.
Eigenes Konzept
Marcus Weber ist mit Leib und Seele
Metzger und fand den Weg zu seinem
Beruf schon als Zwölfjähriger. Damals
verdiente er das erste Taschengeld in
einer Lenneper Schlachterei, wo es
immer etwas zu tun gab. Dabei fand er
Es war Wirtschaftskrise, und keiner hat´s gemerkt
wird all dies durch ein gerade veröffentlichtes
Rating der Agentur „Standard
& Poor`s“, das die die genossenschaftliche
Finanzgruppe heraufgestuft
hat. „Wir sind so gut, dass wir
Gefallen an diesem Handwerk und
ging bei Nolzen an der Kreuzbergstraße
in die Lehre. Nach der Ausbildung
ergab sich 1999 die Möglichkeit, den
Betrieb des Lehrmeisters zu übernehmen.
Marcus Weber griff zu, war plötzlich
sein eigener Chef und entwickelte
sein spezielles Konzept.
Bewährte Lieferanten
Er setzt im Zeichen des Wettbewerbs
mit den Großvertriebsformen auf Top-
Qualität und liegt hier augenscheinlich
richtig. Dazu kommt, dass er seit 35
Jahren mit dem Hof Kamppeter in
Geseke und ebenso seit langer Zeit mit
Fleischlieferanten in Nottuln und
Lippstadt arbeitet. Da lassen ihn Viehseuchen
und Fleischskandale einfach
kalt. Einen bemerkenswerten Trend
gibt es allerdings auch. Mittagsmenüs
werden immer mehr gekauft und
wenn sie dann noch „wie bei Muttern“
schmecken, bleibt bei den Kunden oft
die Küche kalt. Des weiteren gibt es
noch eine fruchtbare Zusammenarbeit
mit dem Gourmet-Restaurant Heldmann,
aus der sich die „Wildkräuter-
Griller“ ergaben und nun ist auch
noch eine „Frantzen-Korn-Salami“ in
der Entwicklung. Die Schlachter-Kreativität
scheint keine Grenzen zu kennen.
Fleischerei Nolzen,
Inh. Marcus Weber,
Kreuzbergstraße 40
42899 Remscheid
Tel. 02191/ 50562,
Fax /52616
Email: info@metzgerei-nolzen.de
Geschäftszeiten:
Mo - Fr: 8 - 18.30 Uhr,
Sa: 8.00 – 12.30 Uhr.
Die Vorstandsmitglieder der Volksbank Remscheid-Solingen eG, Andreas Otto und Frithjof Grande.
keine Staatshilfe brauchen“, sagen
Grande und sein Vorstandkollege
Andreas Otto.
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Kickoff des Deutschen Gründerpreis
für Schüler 2012
Kickoff des Deutschen Gründerpreis Planspiels der Sparkasse.
Foto: Nico Hertgen
Im Januar 2012 begann die neue Spielrunde
des deutschen Gründerpreises
für Schüler, Deutschlands größtem
Existenzgründer-Planspiel für Schüler
ab 16 Jahren. Die Partner stern, Sparkassen,
ZDF und Porsche unterstützen
das Projekt, in dem Schüler von allgemein
bildenden und beruflichen Schulen
ein fiktives Unternehmen gründen
und sich so nachhaltig für den Einstieg
in das Berufsleben qualifizieren.
Anhand von neun aufeinander aufbauenden
Aufgaben, die von Januar bis
Mitte Mai Schritt für Schritt per E-
Mail gestellt werden, entwickeln die
Teams ein umfassendes Geschäftskonzept
für ihr Unternehmen – von der
Geschäftsidee über die Marktanalyse
und Finanzierung bis hin zu Marketingmaßnahmen.
Spielplattform ist
das Internet.
Unterstützt werden die Schüler während
der Spielphase von der Sparkasse,
ihrem betreuenden Lehrer sowie von
einem Unternehmerpaten, den sich
jedes Team selbst suchen muss. Die
Volksbank Remscheid-Solingen eG liefert beste Ergebnisse ab
geschrieben hat, gehört auch, dass an
den derzeit 18 Filialen nichts geändert
werden soll. „Es gibt nach wie vor
Bankgeschäfte, die ohne Beratung in
der Geschäftsstelle nicht funktionie-
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zehn besten Teams werden im Juni
2012 zur Bundessiegerehrung nach
Hamburg eingeladen und erhalten
Geldpreise in Höhe von insgesamt
6.000 Euro. Das Sieger-Team wird im
Rahmen der Verleihung des Deutschen
Gründerpreises in Berlin in der Kategorie
„Schüler“ ausgezeichnet.
Die fünf besten Teams fahren im
Herbst 2012 außerdem ins Future
Camp, ein speziell für die Teilnehmer
entwickeltes Management- und Persönlichkeitstraining.
Darüber hinaus
gibt es Teilnahme-Zertifikate und Siegerurkunden.
Diese sind exzellente
Referenzen für den Berufseinstieg.
In der Kickoff-Veranstaltung der
Stadtsparkasse Remscheid präsentierten
16 Teams von insgesamt vier Remscheider
Schulen ihre Unternehmen,
ihre Unternehmensideen und ihre
Unternehmerpaten. Die Teilnahme
von 16 Teams ist für Remscheid ein
neuer Rekord: im vergangenen Jahr
nahmen „nur“ 9 Teams von insgesamt
zwei Remscheider Schulen teil.
ren“, betont Otto. Gleichzeitig setzt
man mit Online-Banking und Handy-
App auf die modernen Kommunikationswege,
die schon lange nicht mehr
nur von jungen Leuten genutzt werden.
Etwa die Hälfte aller Volksbank-
Kunden wickelt heute ihre Bankangelegenheiten
über das Internet ab. Ein
Dorn im Auge des Bankenvorstands ist
das aggressive Werben der Direktbanken
um neue Kunden, die hohe Zinsen
und Neukunden bei Abschlüssen Prämien
versprechen.
Alle diese Banken stünden unter staatlichen
Rettungsschirmen. Sie hätten
durch erhebliche Vertrauensverluste
Probleme, am Kapitalmarkt Gelder zu
beschaffen und wendeten sich nun an
Privatleute. „Das ist eine enorme Wettbewerbsverzerrung.
Aber zurzeit müssen
wir damit leben“, bedauert Andreas
Otto.
Auch in punkto gemeinnütziges Engagement
für die Region können derlei
Institute nicht mithalten. Immerhin
hat die Volksbank Remscheid-Solingen
im vergangenen Jahr mehr als 100 Vereine,
Institutionen und Aktionen mit
kleinen und größeren Beträgen gefördert.
Und auch in der Ausbildung
macht sich die Bank stark. Derzeit lernen
24 junge Damen und Herren das
Bankgeschäft, im Sommer werden weitere
acht bis zehn Auszubildende hinzukommen.
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