Nachhaltigkeit in der Tiefkühlwirtschaft - das Beispiel ... - VDOe
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Warum e<strong>in</strong>e Klimabilanz‐Studie?<br />
• Vorwurf des „Klimakillers“ trifft alle Unternehmen <strong>in</strong> <strong>der</strong> TK‐Kette<br />
• Branchenübergreifendes <strong>Nachhaltigkeit</strong>sthema =<br />
Branchen<strong>in</strong>itiative notwendig!<br />
• Deutsches Tiefkühl<strong>in</strong>stitut e.V. beauftragt als<br />
Kommunikationsplattform und Sprecher<strong>in</strong> <strong>der</strong> <strong>Tiefkühlwirtschaft</strong><br />
(= TK‐Kette) e<strong>in</strong>e Studie beim renommierten Öko‐Institut e.V.,<br />
Freiburg :<br />
„Erstellung e<strong>in</strong>er Klimabilanz verschiedener Angebotsformen<br />
und Identifizierung <strong>der</strong> Optimierungspotentiale entlang des<br />
Lebenswegs von Tiefkühlprodukten“<br />
VDOE-Jahrestagung 2013, Bonn<br />
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