Ihr Erfolgsrezept für feine Küche? Technik ŕ la Bosch!
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44 | Rezepte und Zubehör<br />
Brownies à <strong>la</strong> <strong>Bosch</strong>.<br />
Darf’s noch ein bisschen mehr sein?<br />
Für ganz schnelle Schoko-Sahnetrüffel<br />
125 g Zartbitterkuvertüre hacken, mit 1 EL<br />
Butter, 75 ml Sahne und 1 EL Zucker in<br />
einer Schüssel über einem heißen Wasserbad<br />
schmelzen, im Kühlschrank abkühlen.<br />
Mit einem Teelöffel kleine Trüffel abstechen<br />
und in Kakaopulver oder gehacktem<br />
Krokant wälzen. Guten Appetit!<br />
<strong>Küche</strong>nmaschine MUM 4 + Zubehör<br />
Edelstahl-Rührschüssel<br />
MUZ 4ER2 mit einem<br />
Fassungsvermögen<br />
von 3,9 Liter<br />
Mixer-Aufsatz G<strong>la</strong>s<br />
MUZ 4MX3<br />
oder Kunststoff<br />
MUZ 4MX2<br />
zum Mixen, Pürieren und<br />
Zerkleinern<br />
Zutaten <strong>für</strong> eine Brownieform<br />
– 100 g Haselnusskerne<br />
– 250 g weiche Butter<br />
– 200 g Puderzucker<br />
– 6 Eier (M)<br />
– 175 g Mehl<br />
– 100 g gemahlene Haselnüsse<br />
– 60 g Kakaopulver<br />
– 3 EL gemahlener Espresso-Kaffee<br />
– 100 g Schoko<strong>la</strong>de (z.B. zartbitter)<br />
Außerdem:<br />
rechteckige Brownie- oder Kuchenform<br />
ca. 20 x 30 cm
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