Programm - Volkshochschule Osterholz-Scharmbeck / Hambergen ...

Koch- und Esskultur
9207 IK
Einladung zum farbenfrohen Herbstmenü
Monika Cella
Nicht nur die Natur bietet jetzt ein farbenfrohes Schauspiel,
auch kulinarisch hat der Herbst so einiges zu bieten.
Denn Herbststimmung macht Appetit auf Kürbis und
Co. Die perfekte Zeit also, Ihre Lieben zu einem leckeren
Herbstmenü einzuladen. Wir verarbeiten überwiegend
regionale Produkte und bereiten diese raffiniert und
lecker zu. Bitte ein Geschirrtuch und ein Behältnis für
Übriggebliebenes mitbringen. In der Kursgebühr sind 9,–
bzw. 10,– (Kleingruppe) Lebensmittelkosten enthalten.
Koch- und Esskultur
Di 22.10.
18:00 – 21:30 Uhr
Gebühr: 24,50
Gebühr Kleingruppe: 28,–
BBS Bahnhofstraße, Küche, Eingang Waldweg,
1. Gebäudetür
Sie haben eine Nahrungsmittelallergie,
möchten dennoch einen Kochkurs bei uns belegen?
Wir beraten Sie gerne!
9206 IK
Einfach kochen lernen –
ein Kurs für Anfänger/innen
Monika Cella
Ein Kochkurs für Anfänger/innen legt die Basis für glückliche
und genussvolle Stunden am Herd. In der Gruppe
werden wir uns leckere Rezepte zubereiten und so Schritt
für Schritt die Grundtechniken aneignen. Bitte ein Geschirrtuch
und ein Behältnis für Übriggebliebenes mitbringen.
In der Kursgebühr sind 30,– bzw. 35,– (Kleingruppe)
Lebensmittelkosten enthalten.
dienstags ab 05.11. 18:00 – 21:00 Uhr
Gebühr für 5 Termine: 83,–
Gebühr Kleingruppe: 98,–
BBS Bahnhofstraße, Küche, Eingang Waldweg,
1. Gebäudetür
9210 WE
Lasagne mit und ohne Fleisch
für Menschen, die lieber langsam lernen
Anna de Mitri-Redecker
Lasagne ist einer der berühmtesten Aufläufe aus Italien.
Teig-Blätter werden mit einer Soße geschichtet und mit
Käse überbacken.
Der Auflauf kann mit oder ohne Fleisch sein.
Wir werden Soßen aus unterschiedlichen Zutaten
herstellen.
Wir kochen eine Hackfleisch-Tomaten-Soße.
Wir bereiten eine Gemüse-Soße zu.
Sie lernen auch eine weiße Mehl-Soße mit Milch kennen.
Gemeinsam üben wir das richtige Schichten in der
Auflauf-Form.
Und wir sprechen über geeignete Käse-Sorten zum
Überbacken.
In der Kurs-Gebühr sind 8,– Lebensmittel-Kosten enthalten.
Sa 28.09.
10:00 – 13:45 Uhr
Gebühr: 23,50
Gebühr Kleingruppe: 26,–
BBS Bahnhofstraße, Küche, Eingang Waldweg, 1. Gebäudetür
In Kooperation mit der Lebenshilfe Osterholz.
Sie möchten eine Person begleiten, die Unterstützung
braucht? Dann ist die Teilnahme für Sie kostenlos!
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