Baselbiet entdecken - Baselland Tourismus

Überraschendes entdecken Nr. 7 – November 2013 – Seite 14
Überraschendes entdecken Nr. 7 – November 2013 – Seite 15
Mit Stirnlampen bewaffnet
Die rasante Schlittenfahrt nach
dem Weihnachtsessen gibt es
auf dem Stierenberg. Nach
dem Schmaus – besonders
beliebt sind Fondue und
Raclette – lässt es sich mit Stirnlampe
bewaffnet die täglich
präparierte Schlittelbahn hinabsausen.
Das ist eine Gaudi für
gross und klein – und praktisch
schnee sicher ist es auch.
Bergrestaurant Stierenberg,
Bretzwil, Tel. 061 791 13 19,
www.stierenberg.ch
(Gruppen bis ca. 60 Personen)
Dinieren im Kuhstall
Das Buurebuffet oder den
Braten aus dem Brotbackofen,
das gibt es im Kuhstall. Seit hier
kulinarische Höhenflüge für
geschlossene Gesellschaften
angeboten werden, gehört der
Stall aber ganz dem Menschen.
Bei Jesus’ Geburt war das noch
etwas anders.
Kuhstall Maisprach, Hof Langacher,
Tel. 061 841 26 39,
www.kuhstall-maisprach.ch
(Gruppen bis ca. 100 Personen)
Bilder: zVg
Weihnachtsschmaus in Baselbieter Restaurants
Zu Tafel, bitte
Weihnachtszeit ist Essenszeit, nicht nur in
der Familie. Wohin sich Belegschaften ausführen
lassen. Und alle anderen.
Von Lucas Huber
Wenn Weihnachten naht, naht auch die Geselligkeit.
Nicht nur unter dem Baum in der heimischen
Stube, mit Geschenken und Kerzen,
mit aufwändig Selbstgekochtem und schief
gesungenen Liedern. Zahlreiche Baselbieter
Restaurants haben eigens Weihnachtskarten
kreiert. Das bietet sich für Arbeitgeber und
Gesellschaften an, ihre Belegschaft beziehungsweise
ihre Bekanntschaft zum Jahresabschluss
mit Gaumenfreuden zu verwöhnen,
oder genauer: verwöhnen zu lassen.
Und es bietet sich für alle anderen an. Bereit
dafür sind Restaurants und Gaststuben im
ganzen Kanton. Hier gibt es die weihnachtlichen
Favoriten der Nordwestschweizer: Raclette
und Fondue Chinoise. Doch damit ist die
Breite längst nicht ausgeschöpft. Vom Schloss
Bottmingen bis zum Jägerstübli in Anwil, vom
Kreuz in Brislach bis zum Bad Schauenburg in
Liestal: Zu Weihnachten wird geschmaust im
Baselbiet.
Eine Auswahl findet sich auch auf der
Homepage von Baselland Tourismus. Drei
Empfehlungen haben wir für sie herausgepickt.
Bis auf den Kuhstall in Maisprach werden
in unseren Tipps auch Kleinstgruppen
verköstigt. Neben den klassischen Säli und
Gaststuben, die Privatsphäre garantieren,
kann man nämlich auch an aussergewöhnlichen
Orten tafeln.
Etwa im Kuhstall oder im Zirkuszelt. Oder
das Weihnachtsessen mit einem Abenteuer
der rasanten Art verbinden. Das entspricht
womöglich nicht der besinnlichen Vorstellung
des Weihnachtsfests eines jeden. Aber es
macht jedem Spass.
www.baselland-tourismus.ch
Staunend essen
Weihnachtliche Gaumenfreuden
im Zirkuszelt bietet
das Circus Restaurant GO. Als
einziger Circus der Schweiz,
in dem während der Show
gegessen wird. Der Klassiker
neben den internationalen
Artisten: Fondue Chinoise.
Circus Restaurant GO,
ab 22. November auf
dem Löhrenacker, Aesch,
Reservation online auf
www.circus-restaurant.ch
(Gruppen bis 500 Personen)
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Silvester Fondue
FondueChinoiseàdiscrétioninkl. Vorspeise
und Dessertbuffetfür CHF 75 proPerson
Reservationunter 061706 52 00
Fleischgenuss mit
radition
4144 Arlesheim ▪ www.ochsen.ch ▪ gasthof@ochsen.ch
Neueröffnung unter der Leitung Gianluca Garigliano
Öffnungszeiten:
Stube IDA
DI-FR.11.45-14.00 Uhr
DI-SA.18.30-24.00 Uhr
Restaurant PURO
(nur abends) Di-SA.18.30-24.00 Uhr
Obere Hauensteinstrasse 21
(im Navigationsgerät Kantonstrasse 21) -4416 Bubendorf
www.landgasthof-talhaus.ch /info@landgasthof-talhaus.ch
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