das MAGAZIN! - HeinsbergAktuell.de

Unternehmen 75
Bei Feen und Elfen
im Kempener Hof
Kalenbergs Restaurant –
Neue Auszeichnung
„Wir waren schon einmal da. Wie jeder irgendwann
einmal vorbei kommt, wenn er mit
dem Fahrrad einen Ausflug ins Grüne macht.
Denn Kempen liegt inmitten weiter Wiesen,
Wurm und Rur, die sich hier irgendwo im
Grün vereinen.“ Willi und Karin Kalenberg
leben seit fünf Jahren in Kempen. In dieser
Zeit haben die beiden aus ihrem anfänglichen
„Kempener Hof-Cafe“ das „Restaurant Kempener
Hof “ gemacht. In vielen Stunden und
handwerklichem Fleiß haben die Kalenbergs
aus dem einstigen Pferdestall ein „schnuckeliges“
Restaurant gebaut. An 30 Sitzplätzen und
weiteren 40 Plätzen im Hof serviert Sternekoch
Willi Kalenberg internationale Gerichte
aus seiner Gourmet-Küche.
Die Karte liest sich teilweise wie ein Märchenbuch:
Im Angebot sind Schnitzel nach Art der
schönen Försterstochter, ein Schinderhannes
Räuberspieß und ein Jägerschnitzel Odenwälder
Art, wie Oma Käthchen es zubereitete. Für
den besonders anspruchsvollen Gast offeriert
die Karte auch erkennbar Qualitätsvolles wie
z.B. Wagyu Kobe Rindersteaks. Fischfreunde
finden Rheinzander oder Riesengarnelen, die
hier mit gefüllten Kartoffeln serviert werden.
Im Herbst kommen zahlreiche Wildgerichte
aus heimischen Wäldern dazu.
Neue Auszeichnung
Willi Kalenberg hat erst vor einem Jahr eine
weitere Auszeichnung seiner „gastronomischen
Trophäensammlung“ hinzufügen können:
Der zweite Platz des Gastronomie-Preises
des Landes Rheinland-Pfalz wurde ihm
im November bei Schuhbecks in Frankfurt
verliehen. Interessant: Die Teilnahme an dem
Wettbewerb war zustande gekommen durch
Empfehlung von Gästen des Restaurants
Kempener Hof. In der Folge war Kalenbergs
Restaurant mehrfach von Testern aufgesucht
worden, die sich ihr eigenes Urteil bildeten.
Als Direktbezieher beim Mosel-Winzer Nick
Köwerich präsentiert das Restaurant ebenso
originelle wie gehaltvolle Weine: So gib es den
Riesling für Feen und Elfen oder den für Träumer
und Helden. Spannend, vielversprechend
oder – wie der Winzer sagt – „eine halbtrockene
Verführung, süffig und im Nachhall erfrischend,
für nachmittags, abends, nachts…“
Wenn man sich nun in dem heimelig anmutenden
Restaurant Kempener Hof wähnt, im
weichen Nachmittagslicht der hereinscheinenden
Sonne, dann fühlt man sich geradezu
in einer heilen Welt. Nur wenige Kilometer
vor der Stadt, in der Hochbrücker Str. 103.