Ausgabe 15 - Krankenhaus Barmherzige Brüder Regensburg
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↘ Osteoporose und Ernährung<br />
Auf die richtige Dosis<br />
kommt es an<br />
»Milch, Joghurt, Quark machen<br />
Knochen stark!« Der alte Spruch weist<br />
seit Jahrzehnten auf den Zusammenhang<br />
zwischen richtiger Ernährung<br />
und Knochengesundheit hin.<br />
Größenordnung von etwa 800 bis 1000 Milligramm<br />
(mg) notwendig, bei schwangeren Frauen<br />
und nach der Menopause sogar <strong>15</strong>00 mg pro Tag.<br />
Aber auch der wachsende Knochen hat einen<br />
erhöhten und regelmäßigen Bedarf an Kalcium,<br />
um im erforderlichen Umfang gebildet werden zu<br />
können.<br />
Dr. Christoph<br />
Pilhofer<br />
Orthopäde<br />
Mitglied der <strong>Regensburg</strong>er<br />
OrthopädenGemeinschaft<br />
Knochen enthalten vorrangig Kalk, genauer<br />
Kalcium. Hiervon sind etwa 1000 bis<br />
<strong>15</strong>00 g im Körper gebunden, zu 99 Prozent<br />
in den Knochen und den Zähnen. Damit<br />
diese hart, schön und gesund bleiben, ist je nach<br />
Alter eine tägliche Zufuhr von Kalcium in einer<br />
Bestandteile der Nahrung wichtig<br />
Die Zusammensetzung unserer Ernährung spielt<br />
dabei eine große Rolle. Kalciumhaltige Gemüsesorten<br />
wie Fenchel, Brokkoli und Grünkohl<br />
gehören in den wöchentlichen Speiseplan. Milch<br />
Qualitativ hochwertige Nahrung und die richtige Zusammensetzung<br />
der Speisen sind nicht nur ein Genuss, sondern<br />
beugen Krankenheiten wie Osteoporose vor.<br />
© Monkey Business Images – shutterstock.com<br />
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