Alkene, Additionsreaktionen - Organische Chemie
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Stereoisomere mit zwei gleichartigen Chiralitätszentren<br />
HO<br />
H<br />
H OH<br />
H<br />
OH<br />
HO<br />
H<br />
R R S S<br />
HOOC COOH<br />
HOOC COOH<br />
R,R-Weinsäure<br />
(L-Weinsäure<br />
nach FISCHER)<br />
S,S-Weinsäure<br />
(D-Weinsäure<br />
nach FISCHER)<br />
[α]= +16.59° (H 2 O,c = 0,758) [α]= -16.59° (H 2 O,c = 0,758)<br />
1:1 Gemisch von R- und S-Weinsäure<br />
Traubensäure = Racemat<br />
[α] = 0°<br />
HO<br />
H<br />
R<br />
HOOC<br />
OH<br />
H<br />
S<br />
COOH<br />
meso-Weinsäure<br />
(R,S-Weinsäure)<br />
nicht chiral<br />
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