Istra Gourmet
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Restaurants / taverns / agritourism<br />
Restaurants / Tavernen / Erlebnisbauernhöfe<br />
Key / Zeichenerklärung<br />
Restaurant<br />
Restaurant<br />
Tavern<br />
Taverne<br />
Agritourism<br />
Erlebnisbauernhof<br />
Restaurants and taverns of the year<br />
Restaurants und Tavernen des Jahres<br />
Jeunes Restaurateurs d’Europe<br />
The meat of the Istrian cattle<br />
Das Fleisch des istrischen Rinds<br />
Owner<br />
Besitzer<br />
Address<br />
Adresse<br />
Telephone<br />
Telefon<br />
GSM<br />
Days in the week - closed (3,5)<br />
1 2 3 4 5 6 7 I, II, III, IX<br />
Wochentage - Geschlossen (3,5)<br />
RESTAURANT RATING<br />
RESTAURANTSBEWERTUNG<br />
Credit cards / Kreditkarten<br />
Points / Punkte<br />
Food / Essen 0-40<br />
(choice, imaginative and quality preparation, presentation...)<br />
(Auswahl, Phantasie und Zubereitungsqualität, Präsentation…)<br />
Drinks / Getränke 0-20<br />
(offer, storing, presenting and serving wine)<br />
(Angebot, Aufbewahrung, Weinpräsentation und -servierung)<br />
Service / Bedienung 0-20<br />
(greeting guests, personnel’s level of professionalism, affability...)<br />
(Gästeempfang und Hinausbegleitung der Gäste, Personalkompetenz,<br />
Höflichkeit…)<br />
Ambiance / Ambiente 0-20<br />
(interior and exterior, equipment, atmosphere…)<br />
(Innen- und Außeneinrichtung, Ausstattung, Atmosphäre…)<br />
Total / Insgesamt<br />
Maximum points / Höchstpunktezahl : 100<br />
Fax<br />
E-mail<br />
Web address<br />
Web Adresse<br />
Opening hours<br />
Öffnungszeiten<br />
By arrangement<br />
Nach Vereinbarung<br />
Parking<br />
Parkplatz<br />
Capacity (indoors)<br />
Sitzgelegenheiten Innenbereich<br />
Capacity (outdoors)<br />
Sitzgelegenheiten Außenbereich<br />
Specialties<br />
Hausspezialitäten<br />
Months - closed<br />
Monate - geschlossen<br />
TAVERN / AGRITOURISM RATING<br />
TAVERNEN / BAUENHÖFE BEWERTUNG<br />
Bad / Schlecht<br />
Good / Gut<br />
Superb / Großartig<br />
Excellent (only the food)<br />
Ausgezeichnet (nur dass Essen)<br />
Superior (only the food)<br />
Spitze (nur dass Essen)<br />
Umag, Novigrad,<br />
Buje, Savudrija, Brtonigla<br />
49 44<br />
1. A casa, Savudrija<br />
1<br />
32<br />
2. Amfora, Umag<br />
24 3<br />
46<br />
3. Antonia, Zambratija<br />
48 25 4 41<br />
13<br />
36<br />
4. Aquarius, Umag<br />
45 40 30 22<br />
2 10<br />
17<br />
8<br />
6<br />
26<br />
21<br />
34<br />
19<br />
5. Astarea, Brtonigla<br />
47<br />
23<br />
14<br />
7 28<br />
31 42<br />
6. Atelier, Marušići<br />
37 27 33<br />
7. Badi, Lovrečica, Umag<br />
9 18 5 20<br />
8. Bassanese, Kaštel<br />
35 16<br />
9. Belveder, Karigador<br />
11 12 15<br />
38<br />
10. Buščina, Marija na Krasu, Umag<br />
39 29<br />
11. Čok, Novigrad<br />
43<br />
12. Damir & Ornella, Novigrad<br />
13. David, Kaštel<br />
14. Furia, Smilovići, Momjan<br />
15. Giovanni, Novigrad<br />
16. <strong>Gourmet</strong> Restoran San Rocco, Brtonigla<br />
17. Igor, Kaštel<br />
18. Konoba-Vinoteka San Rocco, Brtonigla<br />
19. La Parenzana, Volpija<br />
20. La Quercia, Brtonigla<br />
21. Malo selo, Fratrija<br />
22. Marinero, Marija na Krasu, Umag<br />
23. Marino, Kremenje<br />
24. Maruzza, Savudrija<br />
25. Maruzzella, Zambratija<br />
26. Melon, Petrovija, Umag<br />
27. Morgan, Bracanija<br />
28. Nono, Petrovija, Umag<br />
29. Pepenero, Novigrad<br />
30. Pergola, Zambratija<br />
31. Pjero, Kremenje<br />
32. Porto Salvore, Savudrija<br />
33. Radešić, Krasica<br />
34. Rino, Momjan<br />
35. San Benedeto, Dajla<br />
36. San Mauro, Momjan<br />
37. Sergio, Buje<br />
38. Sergio, Novigrad<br />
39. Sidro - All’ancora, Novigrad<br />
40. Silvano, Umag<br />
41. Sole, Umag<br />
42. Stari podrum, Momjan<br />
43. Tabasco, Novigrad<br />
44. Toni, Savudrija<br />
45. Villa Vilola, Zambratija<br />
46. Zlatna vala, Umag<br />
47. Leonardo, Umag<br />
48. Rondo, Umag<br />
49. Sant Andrea, Savudrija<br />
56 ISTRA GOURMET 2011<br />
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